Liên minh Nuôi trồng thủy sản Toàn cầu GAA vừa thông báo hoàn thành bộ tiêu chuẩn mới dành cho tất cả các loại hình sản xuất của các trại nuôi cá vây và giáp xác, mở rộng chương trình chứng nhận Thực hành nuôi tốt nhất (BAP).
Theo GAA, đây là tiêu chuẩn nuôi áp dụng cho đa loài và là một bước tiến ý nghĩa đối với chương trình BAP bởi nó mở ra chứng nhận cho một số loài cá vây và giáp xác trước đó chưa có trong phạm vi chứng nhận. Tiêu chuẩn gốc mới chỉ bao gồm các loài tôm, cá hồi, cá rô phi, cá tra và cá da trơn. Đến nay có thêm các loài cá chẽm, cá vền biển, cá bớp, cá hồi ráng, cá mú, cá vược, cá chép, cá bơn, cá bơn sao và cá vược sọc.
Tiêu chuẩn mới chứng tỏ chương trình BAP đang phát triển để đáp ứng sự mong đợi luôn thay đổi của thị trường, những tiêu chí tuân thủ khắt khe hơn và những yêu cầu đa dạng của nhà sản xuất. Tiêu chuẩn mới bao gồm 33 điều khoản, giải quyết trách nhiệm môi trường và xã hội, an toàn thực phẩm, sức khỏe động vật và truy xuất nguồn gốc nghiêm ngặt hơn tiêu chuẩn trước đó chỉ có 12 điều khoản.
Tại Hội chợ Thủy sản Châu Âu tại Brussels (23-25/4/2013), GAA cho biết trong quý I năm nay, số lượng nhà máy đạt chứng nhận BAP tăng lên 229 nhà máy chế biến với khối lượng sản xuất tăng 11% lên 1,195 triệu tấn thủy sản.
Số trại nuôi đạt BAP tăng từ 248 lên 286 trại, nhớ đó, sản lượng thủy sản đạt chứng nhận tăng 14% lên 541.000 tấn.
Cá hồi là loài được BAP chứng nhận nhiều nhất với 17 nhà máy chế biến (cung cấp 191.000 tấn sản phẩm) và 68 trại nuôi (cung cấp 218.000 tấn cá).
Vasep
Nguồn:Internet