Tại hội thảo cá ngừ Châu Âu ở Brussels, các chuyên gia kết luận giá cá ngừ có thể vẫn duy trì các mức cao hiện tại.
Ở Châu Âu, giá cá ngừ vây vàng để đóng hộp tăng 80% trong 3 năm qua trong khi giá cá ngừ vằn tăng 86%. Ở Bangkok, giá cá ngừ đông lạnh gần đây đạt kỷ lục 2.350 USD/tấn.
Cá ngừ vẫn có giá cao là do nhu cầu từ nhiều thị trường mới nổi tăng và sản lượng cá ngừ khai thác giảm do yêu cầu đảm bảo sản xuất bền vững và lệnh cấm khai thác của các tổ chức quản lý nghề cá khu vực (RFMO).
Sản lượng cá ngừ hộp thế giới tăng khoảng 21% trong 9 năm qua trong khi sản lượng cá ngừ khai thác giảm 7% - 10%, điều này gây áp lực lên giá cá.
Do thu nhập của người tiêu dùng ở nhiều nước mới nổi tăng lên 10.000 – 12.000 USD/năm nên họ có xu hướng tăng mua cá ngừ hộp. Do đó, các nước như Thổ Nhĩ Kỳ và Mexico trước đây là các nhà XK ròng cá ngừ, hiện chuyển sang NK cá ngừ để cung cấp cho thị trường nội địa. Đây là sự thay đổi về cơ cấu của ngành và có ảnh hưởng tới giá cả.
Vasep
Nguồn:Internet