Điều kiện cung cấp thắt chặt trên thị trường hạt tiêu toàn cầu gây khó khăn cho Ấn Độ trong vòng 7-8 tuần tới do dự trữ ở các nước sản xuất chính như: Việt Nam, Ấn Độ và Indonesia đang giảm mạnh.

Nguồn cung dự kiến sẽ chỉ cải thiện vào trung tuần tháng 2, khi bắt đầu mùa thu hoạch ở Việt Nam. Các doanh nghiệp trên thị trường vẫn lạc quan với sản lượng hạt tiêu cho cả năm 2011, mặc dù sản lượng trong mùa tới có thể giảm do chênh lệch nhiệt độ cao trong điều kiện khí hậu.

Các nhà xuất khẩu, đại lý và nông dân cho biết giá hạt tiêu sẽ vượt qua kỷ lục trước đó ở mức 27.000 Rupee/tạ (đã xảy ra ở thập kỷ trước) vào năm 2011.

Việt Nam và Indonesia là hai nhà cung cấp hạt tiêu hàng đầu thế giới đã bán hết hàng trong kho. Do đó, giá hạt tiêu của hai nước này đang ở mức giá khá cao. Hiện nay, Việt Nam đang bán các loại ASTA ở mức 5.400 USD/tấn, trong đó có loại 500 gm/lít là 4.750 USD.

Một vụ mùa bội thu ở Việt Nam có thể làm giá giảm trong năm mới. Theo ước tính, Việt Nam sẽ sản xuất được 95.000 - 100.000 tấn trong vụ năm nay, giảm khoảng 10.000 tấn. Trên thực tế, có thể sản lượng sẽ chỉ đạt 82.000 tấn do khí hậu không thuận lợi.

Ủy ban Gia vị Ấn Độ đặt kế hoạch sản lượng đạt 48 nghìn tấn trong năm nay nhưng theo ước tính của nông dân thì sản lượng chỉ đạt tối đa là 42 nghìn tấn (sản lượng thông thường của Ấn Độ là 55 nghìn tấn). Sản lượng ước tính có thể thấp do mưa lớn trong suốt giai đoạn từ tháng 9-11/2010 gây hại cho cây tiêu, đặc biệt là ở các huyện như Wynad và Idukki.

Sự thiếu hụt lao động cũng ảnh hưởng đến sản lượng hồ tiêu. Ngay cả ở một mức lương cao (500 Rupee/ngày, tỷ giá 1 USD khoảng 45 Rupee), các nhà vườn cũng vẫn không thuê đủ nhân công thu hoạch. Chỉ tính riêng thiếu hụt lao động đã làm giảm 2 đến 3% sản lượng mùa vụ năm nay.

Mùa vụ mới chỉ có thể đến được thị trường nội địa trong tháng 1/2011. Hạt tiêu từ các huyện phía nam của Kerala thường đến thị trường tiêu dùng trong tuần đầu tháng 12, nhưng năm nay có thể chậm ít nhất 4 tuần.

taichinhthegioi