Người nuôi thuỷ sản hết sức hoan nghênh động thái này trong khi các nhà hoạt động môi trường lại phản đối bởi họ cho rằng tiêu chí này không phù hợp với tiêu chí chứng nhận sinh thái cho nhiều sản phẩm thực phẩm làm từ động vật.
Nhiều nhà hoạt động môi trường phản biện rằng một số loài thuỷ sản nuôi (những loài ăn thịt như cá hồi) được cho ăn bằng cá tạp hoặc thức ăn phi sinh thái. Vì vậy không thể đáp ứng tiêu chí qui định thuỷ sản nuôi sinh thái phải cho ăn bằng thức ăn 100% sinh thái như đã đề xuất trước đó.
Tuy nhiên, Uỷ ban tiêu chuẩn sinh thái Quốc gia (NOSB) đã ra qui định cho phép người nuôi thuỷ sản sinh thái sử dụng không quá 25% cá tạp trong tổng lượng thức ăn thủy sản. Cá tạp này phải được khai thác từ những nguồn lợi không bị đe doạ.
Mặc dù vậy, nhiều cuộc khảo sát cho thấy người tiêu dùng mong muốn thuỷ sản sinh thái phải được kiểm soát chặt chẽ hơn về khía cạnh môi trường. 93% người được hỏi cho rằng thuỷ sản được dán nhãn sinh thái phải được nuôi bằng 100% thức ăn sinh thái và hơn 90% số người được hỏi cho rằng các cơ sở nuôi thuỷ sản sinh thái phải đáp ứng tiêu chuẩn không gây ô nhiễm môi trường.
Nhóm cán bộ và nhà tư vấn đã phải mất một thời gian dài để xây dựng tiêu chuẩn thuỷ sản sinh thái này, đặc biệt là vào thời điểm khi kinh doanh thực phẩm sinh thái bùng nổ ở Mỹ. Doanh thu từ thực phẩm sinh thái của Mỹ đã tăng từ 1 tỉ USD năm 1990 lên gần 20 tỉ USD năm 2007 và dự kiến đạt gần 23,6 tỉ USD vào năm nay.
Mối lo ngại về an toàn thực phẩm cũng đã thúc đẩy doanh số bán thịt sinh thái tăng gấp 10 lần, từ 33 triệu USD năm 2002 lên 364 triệu USD năm 2007.
Nguồn:Vasep