Nhập khẩu tôm vào Nhật bắt đầu giảm từ năm 2007 và tiếp tục giảm trong năm 2008, nhưng Nhật vẫn là nước nhập nhiều tôm lớn thứ 2 thế giới, sau Mỹ.
Tôm vẫn là loại thuỷ sản được nhập nhiều nhất vào Nhật, chiếm 16% trong tổng thuỷ sản nhập vào đây năm ngoái, với 270.000 tấn, bà Fatima Ferdouse trưởng ban thương mại của hãng tin thuỷ sản Infofish cho biết.
Kim ngạch nhập khẩu tôm vào Nhật năm 2007 khoảng 2,25 tỉ USD (1,75 tỉ EUR) và khối lượng tôm nhập vào đây giảm 8,25% tương đương 25.000 tấn so với năm 2006. Xu hướng giảm sút này tiếp tục trong năm nay, bà Ferdouse phát biểu tại Hội nghị Kỹ thuật và Thương mại Tôm Toàn cầu tại Quảng Châu, Trung Quốc.
Đa số tôm nhập vào Nhật là tôm chưa chế biến, nhưng khối lượng tôm chế biến nhập vào thị trường này đã tăng lên trong những năm gần đây khi người tiêu dùng có xu hướng đi ăn hiệu và mua đồ đã chế biến thay vì nấu nướng ở nhà. Khối lượng tôm giá trị gia tăng nhập vào Nhật đã giảm đi từ năm 2007.
Việt Nam đang là nhà cung cấp tôm hàng đầu cho Nhật Bản, nhưng sau khi ký hiệp định tự do thương mại với Thái Lan và Inđônêxia thì chắc chắn Nhật sẽ nhập nhiều tôm từ hai nước này.
Cũng giống đa số người tiêu dùng ở các nước phát triển, người tiêu dùng Nhật muốn thưởng thức các sản phẩm giá trị gia tăng tiện lợi và bảo đảm vệ sinh nhưng không muốn chi nhiều tiền và vì thế họ gây áp lực đối với người bán lẻ và nhà cung cấp để giữ giá bán thấp trên thị trường.
Nói chung người tiêu dùng Nhật sẽ lựa chọn các loại thuỷ sản đánh bắt trong nước thay tôm và cá ngừ do giá bán hai mặt hàng này ngày càng tăng khi nền kinh tế suy thoái.
Nguồn:Vasep