Việc nuôi tôm đặc biệt nhạy cảm với các vấn đề dịch bệnh. Dịch bệnh đã xảy ra  ở nhiều nơi và ảnh hưởng đến nuôi trồng, làm nguồn cung giảm mạnh; đối với những nước không bị ảnh hưởng đã nhanh chóng  nắm bắt cơ hội này để tăng sản lượng.

Dịch bệnh mấy năm gần đây là một thách thức đối với ngành thủy sản toàn cầu do hội chứng tử vong sớm (EMS), về mặt kỹ thuật được gọi là hội chứng hoại tử cấp tính (AHPNS). Dịch bệnh EMS bắt đầu lan rộng ra các vùng nuôi tôm ở khắp Đông Nam Á và Trung Mỹ vào năm 2013 và hiện nay vẫn để lại những hậu quả cho ngành thủy sản. Tuy nhiên, sự phục hồi của ngành thủy sản hiện nay đã tác động mạnh đến giá cả do việc tăng sản lượng.

Ông Nikolik – phó giám đốc phụ trách nông nghiệp của Rabobank International cho biết, dịch bệnh đã làm cho nguồn cung cạn kiệt, giá tăng trong năm 2014. Để bù đắp việc thiếu hụt này, các nước không bị ảnh hưởng bởi dịch bệnh EMS như Ấn Độ và Ecuador và các nước ít bị ảnh hưởng như Indonesia và Việt Nam đã tăng sản lượng tôm nuôi, làm cho giá đứng ở mức thấp trong năm 2015.

Trong nửa cuối năm 2015, một số quốc gia lúc đầu bị ảnh hưởng nặng nề bởi sự bùng nổ dịch EMS đã bắt đầu có dấu hiệu phục hồi. Do đó, sản lượng tôm nuôi của Thái Lan đã tăng khoảng 15%, sản lượng tôm của Mexico và Malaysia cũng tăng.

Ông Nikolik cho biết, nguồn cung tăng mạnh ở Ấn Độ và Ecuador, dẫn đến tình trạng cung vượt quá cầu, làm giá giảm mạnh.

Vào cuối năm 2015 và nửa đầu năm 2016, rất nhiều người nuôi tôm - đặc biệt là ở Việt Nam và Ấn Độ - cho rằng nuôi tôm không còn lợi nhuận lớn và họ đã thay đổi cơ cấu nuôi trồng, đã phát triển một số loài mới tại một số khu vực.

Ông Nikolik cho biết, lợi nhuận từ nuôi tôm chắc chắn không cao. Một số nước như Ấn Độ và Ecuador sẽ cơ cấu lại nuôi trồng trong năm 2016, ít nhất là trong nửa đầu năm nay, bởi giá tôm không đủ tốt để khuyến khích họ tăng sản lượng nuôi trồng. Họ sẽ chỉ mở rộng nuôi trồng nếu giá tăng.

Dự đoán, khả năng mở rộng nuôi trồng tiếp tục ở một số nước hồi phục như Thái Lan, Mexico và Malaysia. Indonesia cũng dự kiến ​​tiếp tục tăng trưởng ổn định.

Ông Nikolik cho biết, đa số các nhà kinh doanh đều khuyến khích Indonesia đẩy mạnh xuất khẩu tôm. Indonesia vẫn tiếp tục tăng sản lượng nuôi trồng - không nhiều như Ấn Độ trong hai năm qua, nhưng hiện nay Ấn Độ đang bắt đầu giảm sản lượng.

Thủy Chung

Nguồn:seafoodsource.com