Hai công ty nhập khẩu của Hà Lan cho biết giá cá tra tại Việt Nam đã tăng từ 22.000-23.000VND/kg lên mức 26.000VND/kg hiện nay.

France Zeeman, giám đốc thu mua của công ty Seafood Connection cho biết: “Giá nguyên liệu đang tăng mạnh do thiếu hụt nguồn cung. Các nhà máy đang phải tìm kiếm thêm nguyên liệu bên cạnh nguồn cung từ trại nuôi của mình và giá cá nguyên liệu tại thị trường tự do đang tăng. Thậm chí các công ty liên kết cũng đang phải đối phó với tình trạng thiếu nguyên liệu do sản lượng từ các trại nuôi của họ không đáp ứng đủ nhu cầu chế biến.”

Rens Elderkamp, giám đốc thu mua của Anova Seafood cho rằng giá tăng chủ yếu là do nhu cầu cao hơn ở Mỹ và do Nga mở cửa trở lại đối với cá tra nhập khẩu từ Việt Nam. “Sản lượng cá catfish của Mỹ khá thấp, vì thế nước này phải tăng nhập khẩu cá tra từ Việt Nam”.

Có thể cảm nhận rõ ảnh hưởng đối với nhu cầu tại châu Âu khi giá đạt đỉnh, Zeeman cho biết. “Hiện nay, nhu cầu cá tra tại châu Âu đang rất thấp, thậm chí ở Ba Lan nhu cầu gần như bằng 0.

Tuy nhiên, ông cho biết đây là dấu hiệu tích cực đối với người nuôi cá và các nhà máy khi bán được giá cao hơn sau 2 năm giá ở mức thấp.

Theo Elderkamp, xu hướng giá tăng sẽ kéo dài vì “đơn giản giá đã quá thấp”. Ông dự báo giá sẽ ổn định ở mức thấp hơn hiện nay một chút, tùy vào nhu cầu.

Được thu hoạch cả năm với nguồn cung ít biến động, cá tra là sản phẩm hoàn toàn phụ thuộc vào nhu cầu, trong đó nhu cầu chỉ tăng nhẹ vào cuối năm, thời điểm trước Lễ Giáng Sinh và Lễ Phục Sinh. “Nếu nhu cầu của Mỹ tiếp tục tăng và Nga vẫn duy trì sức mua lớn và nếu EU tiếp tục ổn định như trước đó, thì giá sẽ ổn định.

Tuy vậy, Zeeman vẫn cho rằng nhu cầu sụt giảm tại châu Âu sẽ không kéo dài lâu vì “cá tra vẫn là sản phẩm cá thịt trắng giá rẻ, nhu cầu sẽ không giảm đột biến.”

Giá đã tăng nhanh và đột ngột vì vậy tùy vào nguồn cung nguyên liệu trong những tuần tới, các nhà bán lẻ có thể tăng giá bán dần dần. Điều này khiến thị trường sẽ mất vài tháng để chấp nhận mức giá mới.

Theo VASEP, diện tích nuôi cá tra đã giảm ở nhiều tỉnh và giá trị sau 3 năm liên tiếp thua lỗ. Thiếu hụt nguồn cung có thể kéo dài đến tháng 6, VASEP cho biết khi người nông dân khai thác cá tra ở thời điểm hiện nay.

Nguồn:Internet