Tầng lớp trung lưu ở các thị trường mới nổi ngày càng đông đảo, chi phí năng lượng tăng và sản lượng nhiên liệu sinh học sẽ giữ cho giá nông sản duy trì ở mức cao, mặc dù đang có sự điều chỉnh giảm.
Giá đậu tương, ngô, gạo và lúa mì mấy tháng qua đã giảm xuống sau khi tăng tới kỷ lục cao hồi đầu năm nay, do giá dầu giảm và sản lượng nông nghiệp tăng lên, được khích lệ từ giai đoạn giá cao.
Trong năm marketing 2008/09 (bắt đầu từ tháng 10), dự trữ ngô của Mỹ sẽ giảm hơn so với năm trước. Bộ nông nghiệp Mỹ (USDA) dự đoán, thời tiết mưa nhiều, diện tích bị thu hẹp có thể làm sản lượng ngô của Mỹ vụ 2008/2009 chỉ đạt 208-210 triệu tấn, giảm 16-17% so với vụ trước. Trong khi đó, giá thực phẩm tăng cao, khuyến khích ngành chăn nuôi Mỹ tăng nhanh, nhu cầu ngô sản xuất thức ăn chăn nuôi tăng. Nhập khẩu ngô cũng đang có xu hướng tăng từ châu Á và châu Phi. So với cùng kỳ năm trước, giá ngô thế giới hiện cao hơn khoảng 70%.
Sản lượng lúa mì thế giới sẽ hồi phục mạnh trong năm nay, và nguồn cung đang dần đáp ứng đủ nhu cầu, kéo dự trữ lúa mì thoát khỏi tình trạng thấp nhất của nhiều năm. Dự trữ lúa mì toàn cầu dự báo sẽ tăng 18% lên 136,2 triệu tấn trong năm 2008/09.
Với gạo, loại lương thực chủ yếu của người dân châu Á, sản lượng sẽ tăng nhẹ trong năm 2008/09, từ 428 triệu tấn lên 431,4 triệu tấn. Tiêu thụ ở các nước sản xuất cũng sẽ tăng từ 425,24 triệu tấn năm 2007/08 lên 427,46 triệu tấn. Xuất khẩu sẽ giảm từ 28,30 triệu tấn xuống 27,05 triệu tấn, và kết quả là dự trữ vẫn ở mức thấp, chỉ khoảng 81 triệu tấn. Các nước đang nới lỏng dần chính sách hạn chế xuất khẩu gạo, song vẫn chưa xoá bỏ hoàn toàn. Giá gạo thế giới hiện vẫn cao hơn khoảng 70-100% so với một năm trước đây.
Với đậu tương, sản lượng tăng, nhất là ở Nam Mỹ, sẽ góp phần bù lại mức dự trữ thấp của năm trước. Có thể giá đậu tương sẽ giảm xuống dưới mức 10-11 USD/bushel trong ngắn hạn, so với khoảng 12-13 USD/bushel hiện nay, song điều đó sẽ khiến nông dân giảm diện tích trồng loại cây này và do vậy giá sẽ không thể giảm lâu dài.
Số hộ gia đình trung lưu tăng trên toàn cầu. Họ có thu nhập hàng năm trên 20.000 USD. Số lượng những hộ gia đình này sẽ tăng gấp đôi vào năm 2020 so với 2004, trong đó Ấn Độ và Trung Quốc dẫn đầu về tốc độ tăng.
Sức mua mạnh ở Trung Quốc đang đẩy tăng nhu cầu nhập khẩu đậu tương, gia cầm và các nông sản khác, trong khi sản lượng của nước này dù liên tục tăng vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu do thiếu nước, do hạn chế sử dụng các giống cây biến đổi gien và nhiều lý do khác.
Trong 7 tháng đầu năm nay, nhập khẩu đậu tương vào Trung Quốc tăng 23% so với cùng kỳ năm ngoái, đạt 20,7 triệu tấn, làm giảm giá dầu đậu tương ở Trung Quốc xuống mức thấp nhất kể từ đầu năm tới nay vào ngày 13/8, buộc các nhà đóng chai dầu ăn lớn nhất ở nước này, trong đó có Wilmar International Ltd và Cofco Ltd, phải giảm giá bán. Lượng nhập khẩu cao hơn thông lệ gần đây khiến thị trường Trung Quốc dư thừa đậu tương, song cung sẽ giảm xuống mà hoạt động nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc sẽ trở lại mức bình thường vào cuối năm nay. Tiêu thụ đậu tương của Trung Quốc sẽ tăng ít nhất 8% mỗi năm.
Nguồn:Vinanet