Bộ Công thương vừa đưa ra dự báo về lượng thịt nhập khẩu trong năm 2011, ước tính tổng nhu cầu tiêu dùng trong nước đối với các loại thịt khoảng 2,9 triệu tấn, tăng 6,5-7% so với năm trước.

Tổng sản lượng thịt lợn hơi các loại vào khoảng 4,2-4,3 triệu tấn, tăng 6,5-7%, trong đó thịt lợn hơi tăng khoảng 6-6,5%, thịt gia cầm tăng 14-15%, thịt bò tăng 12-13%, thịt trâu tăng 3-4%, các loại thịt khác tăng 8-9%. Dự kiến Việt Nam sẽ phải nhập khẩu khoảng 100 nghìn tấn thịt thì mới đáp ứng đủ nhu cầu trong nước. Năm 2010, do chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố như thời tiết, dịch bệnh, giá cả... đặc biệt là dịch tai xanh trên lợn bùng phát đã khiến đàn lợn giảm mạnh tại một số địa phương, gây ảnh hưởng đến nguồn cung trong nước và tác động đến giá thực phẩm.