(VINANET) – Nguồn cung cà phê toàn cầu sẽ chuyển sang thâm hụt chút ít trong năm niên vụ 2014/15, lần đầu tiên trong 5 năm do sản lượng cà phê của Brazil giảm xuống 51,5 triệu bao bởi hạn hán.

Keith Flury, chuyên gia phân tích các thị trường nông nghiệp của ngân hàng Rabobank cho biết ông dự đoán thâm hụt cà phê toàn cầu là 612.000 bao trong niên vụ 2014/15, so với thặng dư 5,6 triệu bao trong niên vụ 2013/14. Đây sẽ là lần đầu tiên nhu cầu vượt nguồn cấp kể từ niên vụ 2009/10 do sản lượng giảm 2,2% so với năm trước xuống 150,1 triệu bao.

Trước đó trong tháng này, Tổ chức Cà phê Quốc tế dự đoán thâm hụt cà phê ít nhất 2 triệu bao trong niên vụ 2014/15. Tuy nhiên chính phủ Brazil đã chốt sản lượng niên vụ 2013/14 tại 49,15 triệu bao, hầu hết ước tính trong ngành là quanh 53 triệu bao.

Dự báo thâm hụt này đến sau khi khu vực trồng cà phê arabica chủ yếu của Brazil bị hạn háng trong tháng 1 và 2 trong giai đoạn quan trọng khi quả cà phê đang phát triển.

Một thăm dò của Reuters vào 7/3 đã dự đoán sản lượng cà phê niên vụ 2014/15 ở mức 48,9 triệu bao, giảm 11% so với ước tính trong tháng 1, mặc dù nhiều người trong ngành không dự đoán được đầy đủ thiệt hại cho đến khi vụ thu hoạch bắt đầu có thể vào tháng 5.

Thời gian hạn hán chưa từng có đã gây ra thiệt hại cho ngành cà phê và gây ra đầu cơ mua vào tăng vọt trên thị trường kỳ hạn, nâng hợp đồng arabica kỳ hạn trên sàn ICE tăng vọt 80% trong 7 tuần lên mức cao nhất trong hai năm tại 2,0975 USD/lb vào 12/3, mức tăng mạnh nhất kể từ năm 1994.

Tuy nhiên, những người uống cà phê sẽ không hạn chế tiêu dùng, ngay cả một số nhà rang xay Hoa Kỳ đã bị buộc phải tăng giá.

Mức cộng của cà phê arabica với cà phê robusta tăng trên 1 USD lên mức cao nhất 2 năm trước đó trong tháng này, làm cà phê robusta hấp dẫn hơn cho các nhà rang xay.

Tuy nhiên, những người uống cà phê sẽ tiêu thụ 81,2 triệu bao cà phê arabica trong niên vụ 2014/15, tăng 1% so với năm trước, sau khi giảm hơn 6% trong niên vụ 2011/12 bởi chi phí hạt cà phê nhân tăng hơn gấp đôi.

Việc sử dụng cà phê robusta, loại hạt có chi phí thấp hơn theo truyền thống được xử lý trong cà phê uống liền nhưng được bổ sung ngày càng tăng để rang xay và pha trộn, sẽ tăng 3,1% lên 69,5 triệu bao trong niên vụ 2014/15, duy trì tốc độ tiêu thụ ổn định.

Nguồn: Vinanet/ Reuters