Nguồn cung thuỷ sản giảm trong khi ngành chế biến ở nước này mở rộng hơn cộng với xuất khẩu tăng đã đẩy giá thuỷ sản lên cao. Giá bán buôn 1kg cá vược măng là 20EUR, trong khi giá bán lẻ là 40 EUR. Nói chung giá cá đã tăng khoảng 10% trong năm 2007. Giá sản xuất trung bình cá thịt trắng năm 2007 trên thị trường Phần Lan là 3,70 EUR/kg.
Năm 2007, Phần Lan xuất khẩu 39.000 tấn thuỷ sản, đạt mức kỷ lục kể từ năm 1980. Xuất khẩu cá thịt trắng - đặc biệt là cá vược và cá vược măng sang Đức và Thuỵ Sĩ rất khả quan.
Tuy nhiên, sản lượng khai thác gần bờ của Phần Lan giảm mạnh trong 10 năm qua. Năm 1997, sản lượng khai thác cá thịt trằng của nước này đạt 1.157 tấn nhưng năm 2007, sản lượng này đã sụt giảm xuống còn 658 tấn.
Nguồn:Vasep