Hoa cúc Đà Lạt hút hàng; giá dứa tăng mạnh; dừa uống nước Bến Tre giảm giá mạnh; giá cá ngừ tăng;…

Hoa cúc Đà Lạt hút hàng, được giá dịp lễ Vu Lan

Những ngày gần đây, nhiều loại hoa cúc đang được các nhà vườn tại thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng) bán với mức giá khá cao, tăng gần gấp đôi so với thời điểm cách đây nửa tháng. Hoa cúc hút hàng, tăng giá dịp này chủ yếu là do sắp đến lễ Vu Lan (rằm tháng 7 âm lịch) và cúc là loại hoa truyền thống rất được bà con Phật tử ưa chuộng.
Tại làng hoa Thái Phiên (thuộc phường 12, nơi trồng hoa cúc lớn nhất Đà Lạt), hoa cúc loại 1 như cúc kim cương, sa phia, tua xanh… có giá từ 2.000 – 2.300 đồng/cành (bình thường chỉ từ 800 – 1.300 đồng/cành). Các loại cúc chùm như thọ vàng, thọ đỏ, thạch bích, mai vàng… cũng được bán với giá từ 1.500 – 2.000 đồng/cành.
Do nhu cầu thị trường hoa tăng cao cho lễ Vu Lan, đặc biệt ngoài thị trường truyền thống là Thành phố Hồ Chí Minh thì nhiều thương lái còn đến tận vườn mua hoa đóng thùng gửi đi một số tỉnh miền Trung, miền Bắc khiến lượng hoa cúc Đà Lạt tương đối khan hiếm trong dịp này. Cộng với việc thời gian gần đây, Đà Lạt có mưa nhiều, thời tiết khá lạnh khiến một số vườn hoa cúc cũng không nở đúng dịp, nên hoa cúc càng hút hàng hơn.
Theo ông Hồ Ngọc Dinh, Chủ tịch Hội Nông dân phường 12, trong vụ thu hoạch dịp này, toàn phường có 35 ha chủ yếu là hoa cúc các loại với sản lượng khoảng 15 triệu cành. Giá hoa cúc dịp này tăng cao tương đương với dịp Tết Nguyên đán 2014 vừa qua nên nông dân rất phấn khởi.
Ngoài hoa cúc, nhiều loại hoa khác của Đà Lạt cũng tăng giá nhẹ trong dịp này, như lyly (75.000 đồng/bó 5 cành), cát tường (50.000 đồng/kg), cẩm chướng (1.200 – 1.500 đồng/cành), lay ơn (3.000 – 4.000 đồng/cành)… và cũng được thương lái đưa đi tiêu thụ tại nhiều nơi trong cả nước.

Giá dứa tăng mạnh, khan hiếm hàng tại Hậu Giang

Khoảng một tháng qua, giá dứa (khóm) ở tỉnh Hậu Giang luôn đứng ở mức cao và khan hiếm hàng, có thời điểm cung thấp hơn cầu, đẩy giá tăng đột biến. Hiện, thương lái thu mua dứa tại rẫy có giá từ 5.000 - 5.500 đồng/quả (loại I từ 1 kg/quả trở lên), tăng gần gấp đôi so với thời điểm đầu vụ. Dứa bán tại chợ có giá dao động từ 7.000 - 8.000 đồng/quả, có lúc lên đến 10.000 đồng/quả, đây là mức giá hiếm có ở tỉnh này.

Theo nhiều hộ trồng dứa, với giá dứa như hiện nay, mỗi héc ta dứa nông dân có lãi ít nhất khoảng 40 triệu đồng. Giá loại quả này tăng mạnh do thời gian này đã vào cuối vụ, trái mùa, sản lượng dứa thương phẩm trên thị trường giảm mạnh. Trong khi đó, dứa Cầu Đúc Hậu Giang vốn là đặc sản, chất lượng vượt trội so với những nơi khác nên được người tiêu dùng ưa chuộng.

Hậu Giang là một trong những địa phương trồng nhiều dứa nhất ở đồng bằng sông Cửu Long, trong đó dứa Cầu Đúc thuộc giống Queen từ lâu đã nổi tiếng nhờ chất lượng, hương vị thơm ngon. Trước năm 1990, diện tích dứa Cầu Đúc lên tới 7.000 ha nhưng hiện nay chỉ còn khoảng 1.600 ha. Đồng thời, năng suất và sản lượng cũng giảm do cây bị nhiễm bệnh. Sản xuất lãi thấp, bà con còn ít quan tâm đầu tư cải tạo vườn dứa.

Hiện dứa được Hậu Giang xác định là một trong bốn cây trồng chính, sau cây lúa, mía và cây ăn quả. Tỉnh đang từng bước đầu tư, hoàn thiện vùng chuyên canh cây dứa tập trung, ổn định với diện tích 2.000 ha, trong đó thành phố Vị Thanh 1.400 ha và huyện Long Mỹ 600 ha.

Dừa uống nước Bến Tre giảm giá mạnh

Thương lái ép giá nhà vườn: Hiện nay, đang giữa mùa mưa, dừa uống nước ở Bến Tre rớt giá thê thảm, thương lái mặc sức ép giá nhà vườn.

Theo đó, dừa nước chính hiệu dừa xiêm giá chỉ còn từ 60.000 - 65.000 đồng/chục (12 trái/chục), giảm từ 30.000 - 35.000 đồng/chục so với mùa nắng. Nhưng điều đáng nói là nhà vườn khi bán dừa bị thương lái phân ra nhiều loại: dừa xiêm, dừa lai, dừa nhỏ (dạt) và giá chênh lệch khá nhiều, như dừa lai là 40.000 đồng/chục, dừa dạt giá chỉ còn 20.000 - 25.000 đồng/chục.

Việc định loại dừa là do thương lái, từ dừa xiêm có thể xuống dừa lai và nếu trái nhỏ là thành dừa dạt. Nhà vườn nào là "mối ruột" thì được thương lái "chiếu cố" mua dừa với giá phải chăng, còn nếu nhà vườn mới bán lần đầu thì bị thương lái hạ loại dừa và hạ giá thê thảm, thậm chí không mua.

Theo quy hoạch của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre, diện tích dừa uống nước chỉ chiếm 15%, còn lại 85% diện tích là dừa lấy cơm nhưng hiện chưa có con số chính xác diện tích dừa uống nước là bao nhiêu trong số hơn 55.000 ha dừa ở Bến Tre.

Thực phẩm chay đắt hàng mùa Lễ Vu Lan 2014

Từ những ngày đầu tháng 7 âm lịch đến nay, lượng khách ăn chay mỗi ngày lại đông hơn so với những tháng bình thường trong năm, nhiều đơn vị kinh doanh thực phẩm chay tại Tp. Hồ Chí Minh cho biết, phải tăng cường số lượng và đa dạng thực đơn để phục vụ khách hàng tốt hơn trong mùa Lễ Vu Lan 2014.

Cơm chay đắt hàng

Treo biển “Cơm chay 20.000 đồng”, quán cơm chay trên đường Xô Viết Nghệ Tĩnh, quận Bình Thạnh, luôn tấp nập thực khách ra vào và không khí bán buôn diễn ra sôi động từ 7 giờ đến 22 giờ mỗi ngày. Tại quán này, thực khách được phục vụ điểm tâm sáng với các món bánh canh, hủ tiếu… Riêng cơm chay được bán từ trưa đến tối với khoảng 15 món chay được chế biến đa dạng hương vị từ những nguyên liệu rau củ, quả rất phong phú, đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho người tiêu dùng. Ông Hồng Minh, chủ quán cho biết: ngoài những món chay kể trên, tại quán còn có một số món đặc sản để thu hút khách như bánh xèo miền Tây, bún chua cay và các loại thực phẩm chay ăn liền nhằm phục vụ khách mua mang về. Gần 10 năm kinh doanh, hiện nay quán đã có số lượng đông khách hàng thân thiết, nhưng vào những dịp tháng Giêng, tháng 7 âm lịch… thì nhiều người dân tìm đến để thưởng thức món chay nên doanh số của cửa hàng có thể tăng lên gấp hai, ba lần so với ngày thường.

Chiều 6/8, Ban quản lý Dự án Qseap, Công ty Cổ phần chứng nhận Globalcert phối hợp với Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Ninh Thuận tổ chức trao chứng nhận sản phẩm nho đạt tiêu chuẩn VietGap cho 28 nhóm liên kết sản xuất nho VietGap ở Ninh Thuận.

Giám đốc Ban quản lý Dự án Qseap tỉnh Ninh Thuận Phan Quang Thựu cho biết: Dự án Qseap đã đi vào hoạt động từ năm 2010 đến nay và đã đầu tư cơ sở hạ tầng, trang thiết bị hỗ trợ cho sản phẩm nho an toàn, chất lượng tại Ninh Thuận với sự tham gia của 31 nhóm liên kết sản xuất nho VietGap. Dự án được đầu tư và triển khai mạnh với các tiểu hợp phần là quy hoạch vùng sản xuất nho an toàn của tỉnh; xây dựng mô hình SAZ (hỗ trợ cơ sở hạ tầng); chứng nhận sản phẩm nông nghiệp an toàn và tăng cường năng lực giám sát đánh giá; đào tạo tập huấn về Gap và hỗ trợ thay thế giống nho kháng sâu bệnh cho nông dân. Đối với hợp phần chứng nhận sản phẩm nông nghiệp an toàn, dự án đã triển khai từ năm 2012; trong đó hỗ trợ, đầu tư, đào tạo và hướng dẫn cho nông dân sản xuất nho theo hướng VietGap theo đúng với quy định được chứng nhận.

Để có được chứng nhận sản phẩm nho đạt tiêu chuẩn VietGap, Ban quản lý dự án đã tích cực triển khai nhiều hoạt động tuyên truyền, vận động nông dân tham gia các nhóm liên kết sản xuất; hỗ trợ, tổ chức nhiều lớp tập huấn sản xuất nho theo tiêu chuẩn VietGap như hướng dẫn quy trình kỹ thuật, cách sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn, hướng dẫn ghi chép sổ sách theo quy định; bố trí kỹ thuật viên tư vấn tại chỗ cho mỗi nhóm sản xuất… Nhờ đó, dự án thu hút được 31 nhóm liên kết (gồm 289 hộ/74,7 ha) tham gia sản xuất nho theo VietGap. Qua quá trình đánh giá chặt chẽ theo đúng tiêu chuẩn VietGap, trong số 31 nhóm liên kết đã có 28 nhóm liên kết (260 hộ/66,36 ha) được cấp chứng nhận sản xuất nho VietGap.

Đặc điểm sản xuất nho ở Ninh Thuận là quy mô sản xuất nhỏ (từ 1 đến 2 sào), nhận thức về sản xuất an toàn của người dân chưa cao, không quản lý được khâu thu hoạch, sơ chế, tiêu thụ sản phẩm… nên sản phẩm chưa được đánh giá đúng trên thị trường. Do đó, việc tổ chức sản xuất, hình thành nhóm liên kết sản xuất không chỉ góp phần nâng cao giá trị sản phẩm mà còn là cơ hội để đưa thương hiệu nho Ninh Thuận vươn ra thị trường trong và ngoài nước.

Giá cá ngừ tăng
Chi cục Khai thác và Bảo vệ nguồn lợi thủy sản Khánh Hòa, cho biết: Thời gian gần đây, ngư dân trong tỉnh đánh bắt được lượng lớn các loại cá ngừ, trong khi giá cá này đang có chiều hướng tăng, giúp ngư dân thu lãi cao sau mỗi chuyến đi biển.
Từ đầu năm 2014 đến nay, ngư dân Khánh Hòa đã khai thác được trên 6.000 tấn cá ngừ, tăng khoảng 30% so với cùng kỳ năm ngoái; trong đó chỉ tính riêng từ tháng 7 đến nay, sản lượng cá ngừ khai thác được đạt gần 2.500 tấn.
Những ngày này, tại cảng cá Hòn Rớ, xã Phước Đồng, thành phố Nha Trang, nhiều tàu cập cảng mang về hàng chục tấn cá ngừ sọc mướp, cá ngừ sọc dưa, cá ngừ mắt to, cá ngừ vây vàng… Theo nhiều chủ tàu, do đang là mùa cá ngừ di cư nên đánh bắt được nhiều.
Hiện nay, giá cá ngừ sọc dưa khoảng 33.000 đồng/kg, cá ngừ mắt to 35.000 đồng/kg. Cá ngừ đại dương loại trên 50kg/con giá khoảng 170.000 đồng/kg, loại trên 30 kg/con khoảng 110.000 đồng/kg. So với thời điểm đầu tháng 7 vừa qua, giá các loại cá ngừ đã tăng từ 3.000- 5.000 đồng/kg.

Đường tăng giá nhưng người trồng mía chưa được hưởng lợi

Gần đây, giá đường thương phẩm tại tỉnh Hậu Giang đang có chiều hướng tăng, các doanh nghiệp, nhà máy đường rất phấn khởi tích cực đầu tư, chuẩn bị các điều kiện cần thiết vào vụ ép mới.

Tuy nhiên, người trồng mía chưa được hưởng lợi bởi giá thu mua mía nguyên liêu, ký kết bao tiêu sản phẩm đầu ra còn thấp.

Giá đường bán tại Công ty cổ phần Mía đường Cần Thơ (Casuco) đang ở mức 13.000-13.200 đồng/kg, tăng từ 100-200 đồng/kg so với cuối tháng 7. Giá đường bán tại các chợ mức 15.000 đồng/kg, cũng tăng 2.000 đồng/kg. Nguyên nhân là do đường nhập lậu từ các tỉnh biên giới phía Nam đã giảm trong thời gian gần đây, nên giá đường trong nước bắt đầu nhích lên là điều kiện để các nhà máy giảm lượng đường tồn kho. Hiện Casuco còn tồn kho khoảng 18.000 tấn đường, nhiều hơn khoảng 3.000 tấn so với cùng kỳ. Lượng đường tồn kho của các nhà máy trên cả nước hiện gần 700.000 tấn, cao kỷ lục từ trước đến nay.

Theo Hiệp hội Mía đường Việt Nam, nhu cầu tiêu thụ đường trong nước năm 2014 dự báo sẽ tăng 15% so với năm 2013, ước tính khoảng 1,2 triệu tấn, trong đó các doanh nghiệp đăng ký kế hoạch năm 2014 khoảng 890.000 tấn đường tinh luyện. Vì vậy, nếu so kế hoạch sản xuất năm 2014 vẫn chưa đủ cung cấp cho thị trường, nên lượng đường tồn kho sẽ không lo đầu ra, các nhà máy cũng đang có hướng “giải quyết” đầu ra một cách hợp lý nhằm có lợi nhuận cao nhất.

Tuy nhiên, ngược lại với giá đường thì giá mía bao tiêu nguyên liệu ở tỉnh này không tăng. Hiện toàn bộ diện tích mía của địa phương được 2 doanh nghiệp bao tiêu đầu ra. Công ty cổ phần Mía đường Cần Thơ bao tiêu giá 830 đồng/kg mua tại cầu cảng nhà máy, còn Công ty Mía đường cồn Long Mỹ Phát bao tiêu “mua xô” tại ruộng với giá 700 đồng/kg. Mức giá này tương đương so với năm trước tuy nhiên năm nay, chi phí đầu tư cho cây mía như: phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, nhân công chăm sóc và thu hoạch... đều tăng.

Theo ước tính của người trồng mía, với giá thành sản xuất vụ mía này khoảng 760 đồng/kg, dù giá bao tiêu được điều chỉnh tăng - giảm ở thời điểm thu hoạch tùy vào thị trường, thì vụ mía này khó có lãi.