Là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, sản lượng của Braxin có tính chất quyết định tới sản lượng toàn cầu. Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO) tính toán rằng theo chu kỳ của cây, niên vụ 2008/09 sẽ cho Braxin năng suất rất cao, do vậy sản lượng cà phê thế giới sẽ tăng khoảng 8,5% so với năm trước, lên 128 triệu bao loại 60 kg, trong khi tiêu thụ cà phê thế giới năm 2008 dự kiến sẽ chỉ khoảng 125 triệu bao, tức là dư 3 triệu bao.

               Tuy nhiên đến vụ 2009/10 sản lượng cà phê Braxin sẽ giảm xuống, và tổng cung cà phê toàn cầu sẽ thấp hơn so với nhu cầu, làm cho lượng dự trữ vốn đã thấp càng trở nên cạn kiệt. Như vậy, sau vụ 2008/09 dư thừa, thế giới sẽ bắt đầu thiếu hụt cà phê vào vụ 2009/10.

               Tính đến ngày 29/7, Braxin đã thu hoạch xong 65% sản lượng cà phê vụ này, muộn hơn so với 82% cùng kỳ năm ngoái do giai đoạn cây ra hoa muộn hơn và tình trạng thiếu lao động trầm trọng. Tuy nhiên, vụ này Braxin được mùa, với sản lượng dự kiến đạt tới 50,6 triệu tấn, tăng 36% so với chỉ 37,3 triệu tấn niên vụ trước, do vậy giá cà phê thế giới khó có thể tăng từ nay tới cuối năm.

               Mặc dù sản lượng cà phê thế giới vụ này sẽ tăng mạnh, song lượng dôi dư cũng chẳng đáng kể, bởi dự trữ, nhất là ở các nước sản xuất, đã giảm xuống mức thấp báo động trong năm qua. Chính phủ Braxin ước tính họ chỉ có 700.000 tấn cà phê dự trữ trong năm 2007, quá thấp so với 1,9 triệu tấn năm 2006 và 3,2 triệu tấn năm 2005. Sản lượng cà phê toàn cầu vụ 2007/08 chỉ đạt 118 triệu bao, giảm nhiều so với 126 triệu bao vụ trước đó, nên đã phải sử dụng khá nhiều lượng cà phê dự trữ.

               Trong hai năm tới, lượng cung cà phê thế giới sẽ suy giảm đáng kể. Do vậy, bất kỳ tác động nào về thời tiết cũng sẽ có ảnh hưởng rất lớn bởi thị trường sẵn đang trong tình trạng “mất thăng bằng”.

               Mặc dù giá cà phê kỳ hạn tăng mạnh từ đầu năm tới nay song thu nhập của người trồng cà phê chẳng được cải thiện bao nhiêu do đồng Đôla Mỹ tăng giá so với đồng nội tệ ở hầu hết các nước sản xuất cà phê, làm cho giá cà phê tính theo nội tệ trở nên rẻ hơn. Mặt khác, chi phí sản xuất - từ nhân lực lao động, chi phí vận chuyển đến phân bón…- đều tăng mạnh. Từ năm 2006 tới nay, giá phân bón đã tăng gấp 3 lần. Giá dầu mỏ tăng cũng kéo theo các chi phí khác tăng theo. Chán nản, người trồng cà phê không muốn mở rộng diện tích cây của mình thêm nữa. Cây cà phê cần vài năm phát triển mới cho thu hoạch.

               Việc thiếu lao động thu hoạch cà phê đang trở thành vấn đề lớn ở cả Braxin và Việt nam. Sản lượng cà phê của Việt Nam - nước sản xuất lớn thứ 2 thế giới - dự kiến sẽ chỉ quanh quẩn ở mức 18 – 20 triệu bao cũng bởi tình trạng thiếu lao động.

               Tại sở giao dịch hàng hoá New York (Mỹ), giá cà phê arabica kỳ hạn gần hiện là 1,358 USD/lb. So với một tuần trước đây, giá cà phê Arabica đã giảm 3,1%, bởi Braxin đang vào mùa thu hoạch cao điểm. Song mức giá hiện nay vẫn cao hơn 14,6% so với một năm trước đây. Tại London, giá cà phê Robusta (cà phê vối) hiện là 2.325 USD/tấn, cũng giảm 4,3% so với một tuần trước, song cao hơn 27% so với thời điểm này năm ngoái.

               Trong khoảng 6 tháng tới, dư cung cà phê sẽ gây áp lực tới giá. Song sau đó, thị trường này sẽ hồi phục dần và lấy lại đà tăng giá bắt đầu từ giữa năm 2009. Nhiều nhà phân tích có chung dự cảm rằng giá cà phê Arabica tại New York sẽ vượt qua mức 2,5 USD/lb vào mùa hè năm tới.

               Tuy đứng sau Braxin về tổng sản lượng cà phê nhưng Việt Nam lại có có lợi thế là nước sản xuất cà phê Robusta lớn nhất và giá thành sản xuất thấp nhất thế giới. Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng cà phê trên thế giới ngày càng tăng cao, ngành cà phê nước ta đang đặt nhiều hy vọng sẽ tăng mạnh nguồn thu ngoại tệ cho nước nhà và hướng tới chi phối thị trường cà phê thế giới trong những năm tới. Hàng năm Việt Nam xuất khẩu khoảng 850.000 tấn cà phê sang hơn 70 quốc gia và vùng lãnh thổ, trong đó năm 2007 là hơn 1 triệu tấn, đạt kim ngạch hơn 1,6 tỷ USD. Riêng trong 6 tháng đầu năm nay, trong bối cảnh giá cà phê thế giới tăng theo chiều hướng tích cực, kim ngạch xuất khẩu mặt hàng này đã đạt trên 1 tỷ USD, vượt xa con số cùng kỳ năm ngoái. Dự báo nhu cầu tiêu thụ cà phê trên thế giới trong thời gian tới sẽ tăng khoảng 2 triệu bao mỗi năm (60 kg/bao) và đến năm 2018 thế giới cần tới 140 triệu bao. Việc gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO) đang mang lại cho ngành cà phê Việt Nam một sân chơi khổng lồ với hơn 5 tỷ người tiêu thụ và kim ngạch nhập khẩu trị giá 635 tỷ USD/năm.