Tại khu vực miền Bắc, giá heo hơi hôm nay ngày 7/11/2023 giảm 1.000 - 2.000 đồng/kg tại một vài địa phương và dao động trong khoảng 51.000 - 53.000 đồng/kg. Theo đó, sau khi cùng giảm 1.000 đồng/kg, thương lái tại Bắc Giang và Yên Bái đang thu mua heo hơi với giá lần lượt là 51.000 đồng/kg và 52.000 đồng/kg.

Tương tự, sau khi giảm 2.000 đồng/kg, heo hơi tại Phú Thọ và Hà Nội đang được thương lái thu mua chung mức 51.000 đồng/kg. Các địa phương khác không ghi nhận sự biến động mới về giá, trong đó, mức giá cao nhất khu vực 53.000 đồng/kg được ghi nhận tại Hưng Yên, Thái Bình, Hà Nam. Các địa phương còn lại trong khu vực ghi nhận mức giá heo hơi 52.000 đồng/kg.

Giá heo hơi mới nhất khu vực miền Trung – Tây Nguyên

Tại khu vực này, giá heo hơi hôm nay tăng/giảm không đồng nhất và dao động trong khoảng 50.000 - 53.000 đồng/kg. Trong đó, cùng giảm 1.000 đồng/kg, hiện thương lái tại hai tỉnh Đắk Lắk và Nghệ An đang thu mua heo hơi xuống mức 50.000 đồng/kg. Tương tự, sau khi giảm 2.000 đồng/kg, giá heo hơi tại Thanh Hóa về mức 51.000 đồng/kg. Ngược lại, sau khi tăng nhẹ 1.000 đồng/kg, giá heo hơi hôm nay tại tỉnh Lâm Đồng lên mức 53.000 đồng/kg, ngang bằng với Quảng Ngãi. Các địa phương khác trong khu vực không ghi nhận sự biến động mới về giá và dao động quanh mức 51.000 – 52.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Nam hôm nay 7/11/2023

Tại khu vực phía Nam, giá heo hơi hôm nay tăng 1.000 – 2.000 đồng/kg trên diện rộng và dao động trong khoảng 51.000 - 55.000 đồng/kg. Cụ thể, cùng tăng 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại Bình Dương lên mức 52.000 đồng/kg.

Cũng ghi nhận mức tăng 1.000 đồng/kg, giá heo hơi tại các tỉnh thành gồm, TP HCM, Long An, Đồng Tháp và Vĩnh Long lên mức 53.000 đồng/kg. Riêng tại Cà Mau, sau khi tăng một giá, hiện thương lái tại địa phương này đang thu mua heo hơi ở mức 55.000 đồng/kg, cao nhất khu vực. Đây cũng là mức giá cao nhất cả nước. Trong khi đó, sau khi tăng 2.000 đồng/kg, thương lái tại Đồng Nai, Tây Ninh cùng lên mức 54.000 đồng/kg, còn tại An Giang hiện thương lái đang thu mua heo hơi với giá 52.000 đồng/kg.

Biến động tăng/giảm giá heo hơi ngày 7/11/2023 tại các khu vực

Trong báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), sản lượng thịt heo toàn cầu trong năm 2024 được dự báo sẽ ở mức tương đương như năm 2023. Đồng thời, thương mại quốc tế đối với sản phẩm thịt heo được dự báo sẽ tích cực hơn, nhưng nhu cầu tiêu thụ có thể sẽ giảm nhẹ.

Cụ thể, sản lượng thịt heo thế giới vào năm 2024 dự kiến sẽ ở mức 115,5 triệu tấn, tương đương mức của năm 2023, chủ yếu do sản lượng tại Liên minh châu Âu (EU) và Trung Quốc giảm xuống. Tuy nhiên, sản lượng của Brazil, Việt Nam và Hoa Kỳ dự kiến sẽ tăng lên, giúp bù đắp phần nào mức sụt giảm trên.

Tại EU, sản lượng thịt heo năm 2024 dự kiến sẽ giảm 2% so với năm 2023, xuống còn 21,2 triệu tấn. Các nhà chăn nuôi heo tại EU tiếp tục phải đối mặt với những thách thức lớn trong việc kiểm soát dịch tả heo châu Phi (ASF), khiến quy mô đàn heo và sản lượng xuất khẩu sang một số thị trường cùng giảm xuống.

Tại Brazil, sản lượng heo năm 2024 kỳ vọng sẽ tăng thêm 4,9%, đạt 4,83 triệu tấn. Đồng thời, xuất khẩu thịt heo của nước này dự báo sẽ tăng 5,5%, lên mức 1,53 triệu tấn. Sản lượng thịt heo của Hoa Kỳ được dự báo sẽ tăng 2% vào năm 2024, lên 12,7 triệu tấn do số lượng heo tăng và chi phí thức ăn giảm. Xuất khẩu của Hoa Kỳ được dự báo sẽ tăng 3% vào năm 2024 nhờ nhu cầu mạnh mẽ từ Canada, Philippines và Hàn Quốc, cũng như giành được thị phần từ EU tại Trung Quốc và Australia.

Theo USDA, tiêu thụ thịt heo của Trung Quốc vào năm 2024 dự kiến sẽ giảm 1% so với năm 2023, xuống còn 58,15 triệu tấn do sản lượng trong nước thấp hơn. Năm 2023, mức tiêu thụ cao hơn chủ yếu là do nguồn cung nội địa cao hơn, tuy nhiên nền kinh tế chậm lại đã khiến cho nhu cầu yếu đi và tình trạng dư nguồn cung thịt heo trong nửa đầu năm 2023.

Năm 2024, Trung Quốc dự kiến sẽ tiếp tục ưu tiên ổn định giá thịt heo. Nhập khẩu thịt heo của Trung Quốc vào năm 2024 dự kiến sẽ tăng nhẹ lên 2,32 triệu tấn do sản lượng trong nước thấp hơn. Năm 2023, nhập khẩu thịt heo ước tính là 2,3 triệu tấn với mức tăng trưởng 8% so với năm trước.