Theo báo cáo ngày 9/10 của USDA, dự báo sản lượng đường của Mỹ trong niên vụ 2026/27 (bắt đầu từ tháng 10) giảm xuống mức 8,76 triệu tấn so với ước tính tháng trước. Đây là mức sản lượng thấp nhất của Mỹ kể từ niên vụ 2019/20 và đánh dấu đợt điều chỉnh giảm lần thứ 5 liên tiếp của cơ quan này.

Nguyên nhân sụt giảm xuất phát từ điều kiện thời tiết khô hạn hơn bình thường, làm ảnh hưởng xấu đến năng suất của cả cây củ cải đường và cây mía. Để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ trong nước ước tính ở mức 12,52 triệu tấn, Mỹ dự kiến phải tăng lượng nhập khẩu lên 3,38 triệu tấn (so với 3,09 triệu tấn của niên vụ trước). Trong đó, xuất khẩu đường từ Mexico sang Mỹ dự báo tăng vọt lên 1,18 triệu tấn, cao hơn nhiều so với mức 247.000 tấn của mùa trước.

Báo cáo từ Cục Nông nghiệp Nước ngoài (FAS) thuộc USDA công bố ngày 8/10 đã điều chỉnh giảm dự báo tổng sản lượng đường của Brazil niên vụ 2026/27 (bắt đầu từ tháng 4) xuống 42,2 triệu tấn, so với mức 42,5 triệu tấn ước tính trước đó.

Mặc dù diện tích trồng mía tăng lên 9,1 triệu ha (so với 8,97 triệu ha mùa trước) và tổng sản lượng mía được điều chỉnh tăng lên 695 triệu tấn (so với 675 triệu tấn dự báo trước đây), tình trạng mưa không đều và bất thường trong tháng 8 và tháng 9, đã gây gián đoạn hoạt động ép mía. USDA nhận định một lượng lớn mía sẽ phải để lại cho đến niên vụ tiếp theo.

Tình hình nguồn cung tại Ấn Độ ghi nhận mức sụt giảm nghiêm trọng nhất. Theo báo cáo từ FAS New Delhi, sản lượng đường của Ấn Độ niên vụ 2026/27 (bắt đầu từ tháng 10) được dự báo còn 29,5 triệu tấn, giảm sâu so với mức 33,6 triệu tấn dự báo trước đó.

Tình trạng thiếu hụt lượng mưa nghiêm trọng trong năm 2026 do tác động của hiện tượng El Niño, đã làm sụt giảm hàm lượng đường trong mía, thu hẹp diện tích thu hoạch hiệu quả và kéo tổng sản lượng mía giảm xuống 434 triệu tấn (so với 455 triệu tấn niên vụ trước). USDA cảnh báo tình trạng thiếu nước gay gắt đang đe dọa hoạt động của các nhà máy đường, dự kiến gây nhiều khó khăn cho đợt ép mía vào đầu năm 2027.