Theo dữ liệu từ Cục Thống kê Trung Quốc, sản lượng thịt lợn quý III/2024 đã giảm xuống 12,59 triệu tấn. Sự sụt giảm liên tục này phản ánh môi trường kinh tế đầy thách thức khi nhu cầu tiêu dùng vẫn yếu, ảnh hưởng đến ngành công nghiệp thịt lợn khổng lồ của nước này, nơi cung cấp gần một nửa thị trường thịt lợn toàn cầu.

Công ty tư vấn kinh doanh nông nghiệp Boyar tại Bắc Kinh cho biết: Nhu cầu giảm dẫn đến tỷ lệ giết mổ giảm do các hộ gia đình hạn chế chi tiêu trong bối cảnh kinh tế bất ổn. Áp lực nguồn cung vẫn tồn tại trên thị trường và nhu cầu chưa có sự cải thiện rõ rệt…. Cung và cầu đang trong tình trạng bế tắc, đây là những thách thức đang diễn ra trong việc cân bằng sản xuất và tiêu dùng.

Trong 9 tháng đầu năm 2024, sản lượng thịt lợn giảm 1,4% so với cùng kỳ năm 2023, đạt 42,4 triệu tấn, trong khi số lượng lợn giết mổ giảm 3,2% xuống còn 520,3 triệu con. Quy mô đàn lợn của Trung Quốc là 426,94 triệu con vào cuối tháng 9/2024, giảm 3,5% so với cùng kỳ năm trước, phù hợp với mục tiêu của chính phủ nhằm giải quyết vấn đề dư thừa công suất đã gây áp lực lên giá thịt lợn.

Mặc dù vậy, một số công ty chăn nuôi vẫn có lãi trong Quý III/2024 nhờ nỗ lực giảm bớt hàng tồn kho và chiến lược tiết kiệm chi phí giúp ổn định giá lợn hơi. Tuy nhiên, nhu cầu giảm đã hạn chế đà tăng giá, giá lợn hơi gần đây đã giảm xuống mức thấp nhất trong 4 tháng là 2,41 USD/kg sau khi đạt 2,95 USD vào tháng 8/2024, theo dữ liệu của MySteel. Đàn lợn nái cũng bị ảnh hưởng, giảm 4,8% xuống còn 40,36 triệu con tính đến tháng 8/2024, theo Bộ Nông nghiệp Trung Quốc.

Sự kết hợp giữa nhu cầu tiêu dùng yếu, việc giảm đàn được chính phủ hỗ trợ và phản ứng thận trọng của thị trường đã chứng tỏ giai đoạn then chốt đối với ngành thịt lợn Trung Quốc khi nước này phải đối mặt với những thách thức phức tạp về áp lực kinh tế và điều chỉnh cơ cấu.