Theo số liệu mới nhất của Defra, trong tháng 9/2024 Vương quốc Anh đã sản xuất 79.500 tấn thịt lợn, giảm nhẹ 100 tấn so với tháng 8/2024, nhưng tăng 5,2% (3.900 tấn) so với tháng 9/2023.
Trọng lượng lợn trung bình trong tháng 9/2024 ở mức 89,8kg, có nghĩa là sản lượng tăng do lượng lợn sạch giết mổ tăng, đạt mức 855.000 con.
Tính chung trong 9 tháng đầu năm 2024, sản lượng thịt lợn của Vương quốc Anh đạt mức 711.000 tấn, tăng 3,4% so với cùng kỳ năm 2023. Trọng lượng lợn trung bình tăng đã thúc đẩy sản lượng tăng, với trọng lượng trung bình là 90,1kg, nặng hơn 1kg so với cùng kỳ năm 2023. Mặc dù số lượng lợn sạch giết mổ trong 9 tháng đầu năm 2024 đã tăng 2% lên mức 7,63 triệu con nhưng con số vẫn thấp hơn nhiều so với mức trung bình 5 năm.
Sản lượng lợn tăng trưởng không đều trong các tháng của năm 2024. Quý I/2024 sản lượng giảm 1,6%, nhưng quý II/2024 và quý III/2024 tăng lần lượt là 4,4% và 7,5%. Điều đáng chú ý là cả Quý II và Quý III/2024 đều có số ngày làm việc nhiều hơn so với năm 2023, tương tự như vậy, số ngày làm việc trong Quý I/2024 ít hơn so với Quý I/2023.
Trong báo cáo về thị trường thịt lợn được cập nhật vào cuối tháng 9/2024, dự báo sản lượng thịt lợn của Anh cả năm 2024 sẽ tăng 2,7%, đạt khoảng 951.000 tấn, với số lượng lợn sạch giết mổ giảm nhẹ 1,5% xuống 10,2 triệu con.
Nguồn:Vinanet/VITIC/euromeatnews