Diễn biến giá cà phê kỳ hạn trên các sàn giao dịch (Nguồn: Reuters)

 

Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá robusta LRCc2 trên sàn London giảm 79 USD xuống mức 3.755 USD/tấn. Giá arabica KCc1 trên sàn New York giảm 5,65 cent, chốt ở 294,2 US cent/lb, giảm trở lại gần mức thấp nhất 6 tháng ở 291,8 US cent/lb.

Diễn biến giá cà phê Mỹ trong ngày (Nguồn: Tradingeconomics)

 

- Đà giảm giá gần đây chủ yếu do thời tiết thuận lợi, hỗ trợ vụ thu hoạch năm nay tại Brazil có thể đạt kỷ lục.

- Theo báo cáo hàng tháng của Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê xanh toàn cầu trong tháng 12/2025 đã tăng 9,2% so với cùng kỳ năm trước đó, đạt 10,15 triệu (loại 60kg). Trong giai đoạn này, xuất khẩu robusta toàn cầu tăng 26,5% so với cùng kỳ năm trước đó, đạt 4,5 triệu bao, trong đó đóng góp lớn nhất đến từ Việt Nam – quốc gia sản xuất hàng đầu, với lượng xuất khẩu tăng 31,1%.

- ICO cho biết, Uganda và Indonesia cũng ghi nhận sự gia tăng trong các lô hàng hạt cà phê robusta, một loại cà phê được sử dụng rộng rãi để sản xuất cà phê hòa tan và các dòng espresso pha trộn.

- Xuất khẩu cà phê arabica có vị nhẹ hơn trong tháng 12/2025 giảm 1,5% xuống còn 5,65 triệu bao. Doanh số bán cà phê Colombian Milds giảm 19,4% xuống còn 1,11 triệu bao, trong khi xuất khẩu cà phê Brazilian Naturals giảm 11,9% xuống còn 3,01 triệu bao.

- Nhóm “các loại cà phê milds khác” (Other Milds), bao gồm các loại cà phê arabica chất lượng cao, được chế biến ướt, chủ yếu đến từ các quốc gia Mỹ Latinh như Honduras, Nicaragua và Peru, tăng 61,7% lên 1,53 triệu bao. Đặc điểm chung của loại cà phê này là hương vị nhẹ nhàng, cân bằng, axit cao và thơm, thường được ưa chuộng cho các loại cà phê đặc sản.

- Thông tin tác động thị trường cà phê đáng chú ý có dự báo sản lượng từ Cơ quan Cung ứng và Thống kê Nông sản Brazil (Conab) cho rằng niên vụ tới (tính từ tháng 7/2026) sản lượng cà phê nước này có thể tăng đến 17%, đạt 3,972 triệu tấn. Trong đó, sản lượng cà phê arabiaca được dự báo tăng 20%, lên 2,646 triệu tấn. Do các dự báo của Conab thường mang tính thận trọng, nhiều tổ chức độc lập nhận định rằng tổng sản lượng cà phê Brazil vụ tới có thể tiệm cận mốc 4,2 triệu tấn. Dự báo này khiến cho giá cà phê nguội dần, đặc biệt với arabica.