Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá robusta LRCc2 trên sàn London giảm thêm 15 USD, tương đương 0,35% chốt mức 4.206 USD/tấn. Giá arabica KCc2 trên sàn New York tăng tiếp 4,65 cent, tương đương 1,16% lên ở 405,45 US cent/lb.

Những phiên giao dịch gần đây, giá cà phê biến động ít đã tạo thuận lợi cho các nhà buôn cà phê bởi tính ổn định, tuy nhiên các nhà đầu cơ lại thấy ít hấp dẫn.

Nhiều nông hộ đã ưu tiên bán ngay sau thu hoạch để tránh rủi ro giá có thể biến động, nhưng nhờ năng suất tốt và giá bình quân mùa vụ vẫn cao hơn chi phí, phần lớn nhà vườn vẫn đảm bảo lợi nhuận và có điều kiện tái đầu tư cho niên vụ tới.

Thị trường châu Âu tạm thời được nới lỏng khi quy định EUDR được trì hoãn thêm một năm, khiến các lô hàng tuân thủ chưa tạo được lợi thế giá như kỳ vọng.

Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu toàn cầu tháng 10/2025 đạt 11,16 triệu bao, tăng nhẹ so với cùng kỳ năm trước và phản ánh nhu cầu tiêu thụ vẫn ổn định. Đáng chú ý, xuất khẩu arabica trong 12 tháng qua giảm, trong khi robusta tăng nhẹ lên 55,29 triệu bao do thị trường chuyển hướng sang các phân khúc có giá cạnh tranh hơn. Tồn kho robusta tại ICE tiếp tục giảm về mức thấp nhất trong hơn 11 tháng, cho thấy nguồn cung ngắn hạn của dòng cà phê này đang chịu áp lực rõ rệt.

Diễn biến thị trường trong nửa cuối tháng 12 sẽ phụ thuộc nhiều vào tốc độ thu hoạch, thời tiết và tín hiệu từ Brazil – quốc gia có khả năng quyết định cán cân cung cầu toàn cầu trong dài hạn.