Đây là lần đầu tiên sự kiện này được tổ chức tại Singapore. Năm nay, FHA2008 sẽ có sự góp mặt của các công ty và tập đoàn nổi tiếng từ Việt Nam tham dự triển lãm như Acecook Việt Nam, công ty Gốm sứ Toàn quốc và Công ty Cổ phần Kinh Đô.
Hội chợ sẽ thu hút các sản phẩm và giải pháp đa dạng: thực phẩm châu Á, rượu và đồ uống châu Á, bánh mứt kẹo châu Á, khách sạn châu Á, phong cách du lịch khách sạn… nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của ngành khách sạn và thực phẩm trong khu vực. Vì vậy, khách hàng quốc tế sẽ có cơ hội thu thập các thông tin về xu hướng và vấn đề mới nhất của ngành.
Trong khuôn khổ hội chợ cũng sẽ diễn ra các cuộc thi quốc tế bao gồm cuộc thi Ẩm thực FHA 2008, Cuộc thi Nấu Ăn Trung Hoa – Imperial Challenge FHA2008, Giải vô địch châu Á về pha chế Café Barista đầu tiên, cuộc thi làm bánh châu Á, cuộc thi rượu châu Á FHA 2008.
Theo nghiên cứu HotelBenchmark™ của Deloitte, ngành khách sạn toàn cầu đã gặt hái nhiều thành công trong năm 2007. Tất cả các khu vực, bao gồm châu Á Thái Bình Dương, Trung và Nam Mỹ, Châu Âu và Trung Đông đều đạt mức tăng trưởng gấp đôi về doanh thu bình quân trên một phòng cũng như giá trung bình của một phòng khách sạn. Khu vực châu Á Thái Bình Dương đã đạt mức tăng trưởng 12,7% nhờ có sự bùng nổ trong kinh doanh, sự gia tăng đầu tư của các tập đoàn quốc tế và sự phát triển vượt bậc của hàng không giá rẻ toàn cầu.
Tại Việt Nam, tỉ lệ tăng trưởng giá phòng bình quân đạt hơn 20% tại cả Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Năm 2007, ngành du lịch Việt Nam đã chào đón 4,2 triệu khách du lịch trong nước, tăng 17,2% so với năm 2006. Việt Nam đang trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn nhất, với tốc độ tăng trưởng về du lịch vào hàng cao nhất tại châu Á.
Nguồn:Hà Nội mới ngày