2004

2005

2006

  2007

2008 (ước tính)

2009 (dự báo)

2009 so với 2008 (%)

Những nước xuất nhập khẩu lớn - tổng cộng

Sản lượng

Thịt bò và bê

55.585

56.679

58.159

58.898

58.538

57.648

-1,5%

Thịt lợn

92.074

94.551

96.156

94.700

98.441

100.318

1,9%

Thịt gà và gà tây

64.583

67.983

69.192

73.324

76.549

76.490

-0,1%

Tổng cộng

212.242

219.213

223.507

226.922

233.528

234.456

0,4%

Tiêu thụ

Thịt bò và bê

55.244

56.204

57.368

58.308

57.769

57.038

-1,3%

Thịt lợn

91.860

94.189

95.920

94.549

98.269

100.171

1,9%

Thịt gà và gà tây

63.780

67.172

68.894

72.935

75.570

76.227

0,9%

Tổng cộng

210.884

217.565

222.182

225.792

231.608

233.436

0,8%

Nhập khẩu

Thịt bò và bê

6.164

6.769

6.791

7.121

6.834

6.632

-3,0%

Thịt lợn

4.474

4.741

4.921

5.087

5.916

5.130

-13,3%

Thịt gà và gà tây

5.845

6.613

6.762

7.507

8.225

8.069

-1,9%

Tổng cộng

16.483

18.123

18.474

19.715

20.975

19.831

-5,5%

Xuất khẩu

Thịt bò và bê

6.658

7.315

7.517

7.643

7.565

7.230

-4,4%

Thịt lợn

4.716

5.006

5.224

5.162

6.137

5.379

-12,4%

Thịt gà và gà tây

6.584

7.432

7.120

7.962

9.074

8.509

-6,2%

Tổng cộng

17.958

19.753

19.861

20.767

22.776

21.118

-7,3%

Mỹ - xuất khẩu

Thịt bò và bê

209

316

519

650

856

826

-3,5%

Thịt lợn

989

1.209

1.359

1.425

2.117

1.837

-13,2%

Thịt gà và gà tây

2.371

2.618

2.609

2.926

3.465

3.003

-13,3%

Tổng cộng

3.569

4.143

4.487

5.001

6.438

5.666

-12,0%