Theo nguồn tin Bloomberg dẫn báo cáo của nhà phân tích hạt có dầu Oil World, nhu cầu 8 loại dầu thực vật trên toàn cầu, trong đó có dầu cọ và đậu tương, sẽ vượt sản lượng trong năm 2010- 11, lần đầu tiên trong vòng 8 năm, ngay cả khi giá đạt kỷ lục cao của 2 năm.

Sản lượng dầu thực vật thế giới sẽ tăng 5,2 triệu tấn lên 143,17 triệu tấn trong năm bắt đầu từ tháng 10/2010, trong khi nhu cầu sẽ tăng 6,2 triệu tấn lên 143,9 triệu tấn.

Oil World dự báo Trung Quốc sẽ ngày càng phụ thuộc vào nhập khẩu dầu thực vật đến “mức đáng báo động”.

Việc giá dầu thực vật tăng sẽ làm gia tăng áp lực lạm phát trên toàn cầu. Giá thực phẩm trong tháng 9 đã tăng lên mức cao nhất kể từ cuộc khủng hoảng năm 2008 – đã từng gây bạo loạn ở nhiều quốc gia, từ Haiti đến Ai Cập.

Tính tới cuối tuần vừa qua, giá dầu đậu tương tại Chicago đã tăng 21% tính từ đầu năm tới nay, còn giá dầu hạt cải tăng 38%.

Dự báo về dầu đậu tương

Oil World đã điều chỉnh tăng mức dự báo về sản lượng dầu đậu tương toàn cầu lên 41,95 triệu tấn, cao hơn so với dự báo cách đây một tháng và so với 3,2 triệu tấn sản lượng vụ trước.

Dầu đậu tương nay không chỉ dùng làm thực phẩm mà còn được sử dụng trong ngành sản xuất nhiên liệu sinh học.

Tại Trung Quốc, nhập khẩu dầu và mỡ hiện chiếm hơn 60% tổng nhu cầu tiêu thụ, gấp đôi mức 30% cách đây 10 năm. Đối với khô dầu, Trung Quốc hiện cũng phải phụ thuộc tới 70% vào nhập khẩu.

Đậu tương sau khi được ép cho 80% là khô dầu và 18 đến 19% là dầu. Khô dầu được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi, còn dầu thực vật dùng trong các ngành thực phẩm, năng lượng và hoá chất.

Tiêu thụ dầu và mỡ thực vật của Trung Quốc sẽ đạt 33,4 triệu tấn, trong đó dầu đậu tương chiếm 10,83 triệu tấn. Trong khi đó sản lượng năm 2010/11 vào khoảng 23,3 triệu tấn. Trong tổng mức tăng 4,2 triệu tấn tiêu thụ mỗi năm, 3,6 triệu tấn đến từ tiêu thụ trung bình người tăng, phần còn lại là do dân số tăng.

Sản lượng dầu hướng dương toàn cầu dự kiến sẽ giảm xuống 11,8 triệu tấn, thấp hơn mức 11,9 triệu tấn dự báo hồi tháng 10, do ảnh hưởng bởi thời tiết ở Nga và Ấn Độ.

Tám loại dầu thực vật được tính ở đây là dầu đậu tương, dầu cọ, dầu hạt cải, dầu canola, dầu nhân cọ, dầu hướng dương, dầu dừa, dầu lạc và dầu hạt bông.

(Vinanet)