Giá ớt sẽ tăng lên vào những tháng đầu năm 2008 do nhu cầu mạnh. Nhu cầu ớt Ấn Độ từ các thị trường Malaysia, Bănglađét, Sri Lanka và Mỹ đều đang tăng trung bình 20-25% về khối lượng nhờ chất lượng cao và giá cả cạnh tranh. Xuất khẩu ớt Ấn Độ trong tài khoá 2007/08 dự kiến đạt 200.000 tấn, tăng mạnh so với 148.500 tấn của niên vụ trước. Theo Hiệp hội các Phòng Thương mại và Công nghiệp Ấn Độ (Assocham), xuất khẩu ớt nước này năm 2007 tăng là do nhu cầu tăng từ các nước như Malaysia, Sri Lanka, Mỹ và Bănglađét. Giá nghệ tại Ấn Độ - nước sản xuất nghệ hàng đầu thế giới – đã giảm trong hầu hết năm 2007, song đã tăng lên vào những tháng cuối năm 2007 và khả năng sẽ vững ở mức đó vào năm 2008  bởi giá giảm làm giảm diện tích trồng nghệ Ấn Độ giảm 20-25%, và sẽ kéo san lượng năm 2008 giảm theo. Riêng giá vani trên thị trường thế giới dự báo sẽ tiếp tục thấp hoặc giảm hơn nữa vào năm 2008 do sản lượng của Madagasca năm 2007 khả quan mà nhu cầu trên thị trường quốc tế chưa có dấu hiệu tăng có thể làm giảm giá vani hơn nữa. Trên thị trường quốc tế, giá vani đã giảm xuống 16-18 USD/kg, loại chất lượng tốt nhất. Trong cả năm 2007, Ấn Độ - nước sản xuất vani lớn nhất thế giới - hầu như không nhận được đơn đặt hàng từ thị trường tiêu thụ chính, Mỹ, với khối lượng mua chỉ khoảng 30-100 kg.