“Các nhà buôn cá rô phi trên thế giới dự đoán rằng năm nay nguồn cung cá rô phi sẽ khan hiếm nghiêm trọng và tình trạng đó có thể kéo dài 8 - 12 tháng”, bản báo cáo nêu.
Giá cá đã bắt đầu tăng và có thể sẽ còn tiếp tục tăng cao.
Bùng nổ cá rô phi Trung Quốc giống như một trận sóng thần đánh vào thị trường cá thịt trắng thế giới với sản lượng tăng gấp hơn 2 lần trong vài năm qua và năm 2007đạt 210.000 tấn.
Xuất khẩu cá rô phi Trung Quốc đạt 500 triệu USD vào năm 2006 so với 160 triệu USD năm 2004.
Tại thị trường Châu Âu và Mỹ, cá rô phi đã hất cẳng các loại cá thịt trắng khác, đặc biệt khi tiêu thụ những loài cá vốn rất được yêu thích như là cá tuyết và cá tuyết chấm đen đã bị các nhà môi trường học cực lực phê phán.
Sự thiếu hụt cá rô phi sẽ gây ảnh hưởng lớn đến các khu vực khác của ngành cá thịt trắng.
“Nhu cầu cho các loài cá khác cũng sẽ bị ảnh hưởng, giá cả chắc chắn sẽ lên cao”, bản báo cáo nêu.
Nguồn cung sẽ bị hạn chế trên toàn cầu, xuất khẩu sang các thị trường mới nổi như Châu Phi sẽ giảm đầu tiên bởi vì giá cá xuất sang những nước này thường thấp nhất.
Dự đoán xuất khẩu cá rô phi sang thị trường Châu Âu sẽ ngừng tăng, xuất khẩu sang thị trường Mỹ cũng sẽ giảm đáng kể.
Tuy nhiên, sự thiếu hụt này sẽ có tác động tích cực đến các nước sản xuất cá thịt trắng khác, đặc biệt là các nước sản xuất cá rô phi Mỹ Latinh như Êcuađo, Cốtxta Rica, Honđurát và Braxin. Các nước sản xuất cá rô phi trừ Trung Quốc có thể sẽ bán được mức giá cao hơn trong năm 2008 nhưng cũng không thể bù đắp được số thiếu hụt mà thị trường Trung Quốc gây ra.
Mỹ hiện đang mua hơn một nửa sản lượng cá rô phi xuất khẩu của Trung Quốc (122.000 tấn trong năm 2007). Nhưng Nga lại là thị trường phát triển nhanh nhất, với lượng tiêu thụ năm 2007 tăng gấp 4 lần so với năm 2006.
Tiêu thụ cá rô phi của Nga và các loại cá thịt trắng như là cá tra cá ba sa từ Việt Nam đang tăng rất nhanh. Nước này đang trở thành một thị trường cá thịt trắng hấp dẫn với giá cả cạnh tranh”.
Nguồn:Vasep