Mục tiêu trung hòa carbon, được công bố lần đầu tiên vào năm 2017, đã không còn xuất hiện trong chiến lược dài hạn vừa được Hiệp hội Thịt Úc (MLA) công bố. Giám đốc điều hành Michael Crowley thừa nhận rằng mục tiêu này hiện không còn khả thi.
“Chúng tôi cần thêm thời gian, thêm sự hỗ trợ và đầu tư để đạt được mục tiêu,” ông Crowley nói.
Tuần trước, Hội đồng Tư vấn Thịt đỏ Úc cũng đã loại bỏ mục tiêu trung hòa carbon 2030 khỏi chiến lược ngành, phản ánh xu hướng của một số chính phủ và doanh nghiệp trên thế giới trong việc nới lỏng các cam kết khí hậu trong những năm gần đây.
Mục tiêu ban đầu của ngành là cắt giảm phát thải và bù đắp phần còn lại thông qua các biện pháp hấp thụ carbon trong đất và thảm thực vật. Để đạt được điều đó, ngành này đã thúc đẩy một loạt đổi mới như lai tạo gia súc phát thải mê-tan thấp, bổ sung thức ăn có chứa tảo biển nhằm ức chế quá trình sinh mê-tan trong dạ dày động vật, và cải thiện kỹ thuật hấp thụ carbon trong đất.
Theo CSIRO, Cơ quan khoa học - công nghệ của Chính phủ Úc, phát thải từ ngành thịt đỏ Úc đã giảm 78% vào năm 2021 so với mức năm 2005. Tuy nhiên, nguyên nhân chủ yếu là do hoạt động khai hoang đất giảm và quy mô đàn gia súc thu hẹp, chứ không phải do giảm mê-tan trên mỗi con vật.
Ông Crowley cho biết, dù không còn theo đuổi mục tiêu năm 2030, các kết quả nghiên cứu trong những năm qua sẽ sớm chuyển sang giai đoạn triển khai thực tế, và ngành có thể đạt được 80–90% mục tiêu trung hòa carbon vào thời điểm đó nếu áp dụng rộng rãi các giải pháp đã nghiên cứu.
“Điều quan trọng bây giờ là phải thúc đẩy việc áp dụng,” ông Crowley nhấn mạnh.
Ông cũng cho biết, chính mục tiêu 2030 đã góp phần thu hút hơn 100 triệu AUD (tương đương 66 triệu USD) đầu tư vào các dự án bền vững. MLA sẽ tiếp tục thúc đẩy các giải pháp nhằm tăng hiệu quả sản xuất và giảm lượng phát thải ròng trên mỗi kilogram thịt.
Úc hiện là một trong những quốc gia xuất khẩu thịt đỏ lớn nhất thế giới, với khoảng 30 triệu con bò và hơn 70 triệu con cừu, theo số liệu từ MLA. Trong quá trình tiêu hóa, các động vật này thải ra khí mê-tan – loại khí có khả năng giữ nhiệt gấp khoảng 80 lần so với carbon dioxide trong thời gian 20 năm.
Nguồn:Vinanet/VITIC/Reuters