Trung Quốc, nhà sản xuất ngũ cốc lớn nhất thế giới, vẫn phụ thuộc rất nhiều vào nguồn nhập khẩu từ Brazil và Mỹ để đáp ứng nhu cầu cho 1,4 tỷ người dân. Trong những năm gần đây, nước này đã tăng cường đầu tư vào máy móc nông nghiệp và công nghệ hạt giống để theo đuổi mục tiêu an ninh lương thực.
"Sản lượng ngũ cốc của Trung Quốc đã ổn định trong chín năm liên tiếp ở mức hơn 1,3 nghìn tỷ cân (650 triệu tấn) và năm nay dự kiến sẽ vượt quá 1,4 nghìn tỷ cân (700 triệu tấn) lần đầu tiên", Zhang Xingwang, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Nông thôn, phát biểu tại một cuộc họp báo ở Bắc Kinh.
Nhưng dự trữ đậu nành vẫn phụ thuộc vào nguồn nhập khẩu và việc trồng ngô vẫn chưa đáp ứng đủ nhu cầu, Zhang nói thêm.
Ông nói: “Cung và cầu lương thực quốc gia đang ở trạng thái cân bằng chặt chẽ, không có thay đổi đáng kể, và vì vậy những nỗ lực đảm bảo nguồn cung cấp ngũ cốc ổn định và an toàn không thể bị nới lỏng”.
Ông cho biết Bộ đã lựa chọn và lai tạo một số giống đậu nành có năng suất cao và hàm lượng dầu cao để tăng năng suất.
Bộ cũng có kế hoạch thực hiện các biện pháp trợ cấp chế biến đậu nành và mua lại kho dự trữ.
Một quan chức khác của Bộ cho biết công ty dự trữ nhà nước Sinograin sẽ tăng quy mô mua ngô, điều này sẽ giúp thúc đẩy cả thu nhập và năng suất trồng của nông dân.
Giá thịt lợn ổn định trong quý IV và biên lợi nhuận từ lợn sẽ duy trì ở mức bình thường, vị quan chức này cho biết thêm.
Những nỗ lực giảm quy mô đàn lợn đã mang lại hiệu quả, với giá cả giảm nhẹ sau khi nông dân tăng cường giết mổ lợn, thịt bò và bò sữa. Zhang cho biết tốc độ tăng trưởng của ngành chăn nuôi bò sữa đã chậm lại.
Bộ cho biết sẽ tiếp tục theo dõi tốc độ sản xuất, đặc biệt là lợn, vì năng suất lợn nái sinh sản cao hơn đã đưa nhiều lợn con ra thị trường, điều này có thể ảnh hưởng đến giá vào năm tới.
Bộ cho biết thêm rằng Trung Quốc có khoảng 40,62 triệu lợn nái sinh sản vào cuối tháng 9/2024.