Tổng sản lượng ngũ cốc thế giới dự kiến sẽ tăng 4% trong niên vụ 2025/26, đạt mức cao kỷ lục là 2.412 triệu tấn, với mức tăng trưởng ở tất cả các loại cây trồng, ngoại trừ lúa mạch đen. Tổng tiêu thụ cũng được dự đoán sẽ đạt mức kỷ lục mới, tăng 50 triệu tấn, lên 2.395 triệu tấn, bao gồm cả mức tăng tiêu thụ cho thực phẩm, thức ăn chăn nuôi và công nghiệp. Dự trữ ngũ cốc thế giới dự kiến sẽ tăng 17 triệu tấn lên 606 triệu tấn, giảm nhẹ so với mức trung bình 5 năm trước, bao gồm một số mức tăng trong dự trữ ngô và lúa mạch. Thương mại ngũ cốc (tháng 7/tháng 6) dự kiến đạt 438 triệu tấn, tăng 15 triệu tấn so với cùng kỳ năm ngoái và có khả năng là mức cao thứ hai từ trước đến nay.

Sản lượng đậu tương thế giới được dự báo nhìn chung ổn định so với cùng kỳ năm trước trong niên vụ 2025/26, đạt 429 triệu tấn, do sản lượng tăng ở Nam Mỹ bù đắp cho sản lượng giảm ở những nơi khác. Tổng sản lượng dự kiến tăng 3% so với niên vụ trước do nhu cầu đối với các sản phẩm phái sinh từ đậu tương tăng ở các phân khúc thức ăn chăn nuôi, thực phẩm và công nghiệp, thúc đẩy quá trình chế biến lên mức đỉnh điểm. Sau mức tăng trưởng vững chắc của năm trước, lượng tồn kho có thể giảm, bao gồm cả ở ba thị trường chính. Giao dịch được dự đoán sẽ đạt mức kỷ lục do nhu cầu ở châu Á tăng mạnh.

Dựa trên đà tăng của năm trước, nguồn cung gạo toàn cầu dự kiến sẽ đạt mức kỷ lục mới trong niên vụ 2025/26, với xu hướng dân số dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu tiêu thụ lên một đỉnh cao mới. Lượng tồn kho dự kiến sẽ tăng, với dự trữ của các nước xuất khẩu lớn đạt mức cao 58 triệu tấn, bao gồm 50 triệu tấn ở Ấn Độ. Giao dịch năm 2026 dự kiến sẽ tăng 2% so với năm trước, trong đó Ấn Độ chiếm 40% tổng sản lượng.