Ghi nhận tại các tỉnh trọng điểm An Giang, Kiên Giang và Đồng Tháp, giá lúa tươi tại ruộng giữ xu hướng ổn định dù lượng lúa hàng hóa không còn nhiều. Cụ thể, lúa IR 50404 dao động từ 5.500 – 5.700 đồng/kg, lúa Đài Thơm 8 duy trì ở mức 6.100 – 6.300 đồng/kg, OM 5451 giao dịch quanh 5.900 – 6.100 đồng/kg và OM 18 đạt mức 6.200 – 6.400 đồng/kg. Các dòng lúa đặc thù như lúa Nhật tiếp tục neo ở mức cao 7.800 – 8.000 đồng/kg, trong khi nếp tươi An Giang vẫn ổn định ở mức 6.300 – 6.500 đồng/kg. Theo các thương lái, giá lúa khô thường cao hơn lúa tươi tại ruộng từ 1.500 – 2.000 đồng/kg tùy chủng loại.

Tại các kho gạo và bến gạo ở Sa Đéc và Cái Bè, giá gạo nguyên liệu và thành phẩm tiếp tục đi ngang so với ngày hôm trước. Gạo nguyên liệu IR 504 được chào bán ở mức 7.600 – 7.700 đồng/kg, trong khi OM 18 và Đài Thơm 8 dao động 8.500 – 8.900 đồng/kg. Gạo thành phẩm IR 504 giữ mức 9.500 – 9.700 đồng/kg. Đáng chú ý, mặt hàng cám khô ghi nhận xu hướng giảm nhẹ, còn 6.800 – 7.000 đồng/kg. Nguyên nhân chính là nguồn cung cám tăng mạnh từ hoạt động xay xát cuối vụ, trong khi nhu cầu tiêu thụ từ các trại chăn nuôi và cơ sở sản xuất thức ăn gia súc tạm thời chững lại.

Trên thị trường xuất khẩu, Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA) cho biết giá chào bán gạo của Việt Nam ngày 2.12 đang được điều chỉnh theo hướng cạnh tranh hơn nhằm đối phó với sức ép từ Ấn Độ và Thái Lan. Theo đó, giá gạo 5% tấm được giữ ở mức 420 – 425 USD/tấn, gạo 25% tấm ở mức 390 – 395 USD/tấn và gạo 100% tấm dao động trong khoảng 330 – 340 USD/tấn. Động thái này được đánh giá là cần thiết để giữ vững thị phần tại các thị trường truyền thống trong bối cảnh nhu cầu toàn cầu vẫn còn nhiều biến động.

Theo dự báo của các chuyên gia, thị trường lúa gạo trong những ngày tới nhiều khả năng duy trì đà ổn định do thiếu vắng các yếu tố có thể tạo ra biến động mạnh. Tâm điểm chú ý hiện được dồn về vụ Đông Xuân 2025–2026, với hoạt động thu hoạch rộ dự kiến bắt đầu vào cuối tháng 12 hoặc đầu tháng 1 năm sau. Khi nguồn cung dồi dào quay trở lại, thị trường có thể xuất hiện những diễn biến mới về giá và thanh khoản. Đối với nông dân, việc chủ động phơi sấy và trữ lúa khô được xem là giải pháp hợp lý nhằm đón đầu cơ hội giá cao hơn khi các doanh nghiệp và kho thu mua có nhu cầu bổ sung nguồn hàng trước thềm vụ mới.