Giá thịt lợn Mỹ giao kỳ hạn tháng 4/2024 vẫn trong xu hướng tăng kéo dài hai tháng. Sau khi tăng hơn 1 USD trong nhiều ngày liên tiếp vào tuần thứ 3 của tháng 2/2024, chỉ số giá thịt lợn trên sàn CME trong tuần cuối tháng 2/2024 tăng ít hơn, tăng 32 xu lên 79,78 USD/kg (tính đến ngày 26/2/2024). Khoảng cách giữa giá thịt lợn giao kỳ hạn tháng 4/2024 so với giá giao ngay đã thu hẹp trong tuần do các hợp đồng kỳ hạn chốt lời.

Cơ quan giám sát nông nghiệp Nga Rosselkhoznadzor cho biết, hải quan Trung Quốc đã cho phép ba doanh nghiệp Nga được xuất khẩu thịt lợn sang nước này từ ngày 28/2/2024, các sản phẩm thịt lợn được đóng gói sau ngày đăng ký đó sẽ được phép xuất khẩu sang Trung Quốc.

Cơ quan Kiểm tra và An toàn Thực phẩm (FSIS) của USDA đã bắt đầu một thử nghiệm mới có thời hạn (TLT) cho phép một số cơ sở giết mổ hoạt động ở tốc độ dây chuyền lợn lên tới 1.106 con mỗi giờ (hph) và tốc độ cao hơn cho đến ngày 15/1/2025. Thử nghiệm bao gồm các chuyến thăm hiện trường, phỏng vấn công nhân và quan sát hoạt động của nhà máy để đánh giá tính an toàn và hiệu quả. Các cơ sở tham gia phải đáp ứng tiêu chí TLT ban đầu và cung cấp dữ liệu liên quan. Thỏa thuận an toàn lao động vẫn là bắt buộc và phải có báo cáo hàng quý. Thử nghiệm TLT được ra mắt vào tháng 11/2021 sau các hành động pháp lý liên quan đến Hệ thống kiểm tra giết mổ lợn mới (NSIS). Tuy nhiên, đánh giá của bên thứ ba cho thấy không đủ dữ liệu về tác động của tốc độ dây chuyền nhanh đối với sự an toàn của người lao động, dẫn đến việc gia hạn 90 ngày được cấp vào tháng 11/2023.

USDA: Dự trữ thịt bò Mỹ giảm, dự trữ thịt lợn tăng

Báo cáo của USDA cho thấy dự trữ thịt bò Mỹ giảm trong tháng 1, trong khi dự trữ thịt lợn tăng ít hơn mức trung bình. Dự trữ thịt bò đông lạnh vào cuối tháng 1/2024 đạt tổng cộng 475,4 triệu lbs, giảm 4,9 triệu lbs so với tháng 12/2023, trong khi mức trung bình 5 năm là tăng 2,9 triệu Lbs theo tháng. Dự trữ thịt bò giảm 59,8 triệu lbs (giảm 11,2%) so với tháng 1/2023 và giảm so với mức trung bình 5 năm là 40,1 triệu lbs. Dự trữ thịt lợn tăng 40,6 triệu lbs trong tháng 1/2024 lên tới 468,0 triệu Lb. Mức trung bình trong 5 năm là tăng 48,6 triệu Lb theo tháng. Dự trữ thịt lợn giảm 51,1 triệu lbs (giảm 9,8%) so với tháng 1/2023 và giảm 10% so với mức trung bình 5 năm là 51,8 triệu lbs.

Trung Quốc tiếp tục thanh lý đàn lợn nái

Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp Trung Quốc, đàn lợn nái của Trung Quốc vào cuối tháng 1/2024 đạt tổng cộng 40,67 triệu con, giảm 1,8% so với tháng trước đó và giảm 6,9% so với cùng kỳ năm trước. Giết mổ lợn tháng 1/2024 đã tăng 28,6% so với cùng kỳ năm trước lên 37,25 triệu con, mặc dù con số này giảm 6,4% so với tháng 12/2023.

Thông báo này được đưa ra sau khi Văn phòng Quản lý và Ngân sách hoàn thành việc xem xét quy tắc cuối cùng từ Dịch vụ Tiếp thị Nông nghiệp (AMS) của USDA. Quy tắc này, có tiêu đề "Cạnh tranh toàn diện và tính toàn vẹn của thị trường theo Đạo luật về nhà đóng gói và kho dự trữ", bổ sung các sửa đổi nêu rõ các tiêu chí để xác định hành vi không hợp lý của các nhà đóng gói, nhà thầu hoặc người buôn bán gia cầm sống. Nhằm mục đích cung cấp sự rõ ràng cần thiết, quy tắc này xác định các hành vi vi phạm P&SA, tác động của chúng đối với cạnh tranh. Ngoài ra, hai quy tắc được đề xuất đang được xem xét tại OMB nhằm giải quyết các hành vi không công bằng, ưu đãi, tác hại do cạnh tranh và hệ thống thanh toán cho người chăn nuôi gia cầm. Mặc dù chương trình pháp lý của USDA nhắm đến tháng 2 để ban hành quy định đề xuất về các hành vi không công bằng và tháng 1 cho hệ thống thanh toán cho người chăn nuôi gia cầm, nhưng không có mốc thời gian nào được chỉ định cho các quy tắc cuối cùng.