Theo các chuyên gia phân tích, việc giá cà phê nội địa giảm nhẹ chủ yếu phản ánh các hoạt động điều chỉnh mang tính kỹ thuật trong nước, bởi thị trường thế giới hiện đang ở trạng thái đi ngang. Đây được xem là kết quả từ sự tác động tổng hòa giữa cung - cầu thực tế, tâm lý chờ đợi của các bên mua và nhịp chốt hàng tại một số địa phương. Tuy nhiên, cần nhấn mạnh rằng dù có sự sụt giảm nhẹ, nhưng mặt bằng giá hiện tại vẫn được đánh giá là mức rất tích cực và cao hơn đáng kể so với nhiều giai đoạn trước đây. Điều này cho thấy thị trường chưa rơi vào trạng thái suy yếu mà chỉ đang tạm nghỉ sau các phiên giữ giá kéo dài.

Trên sàn giao dịch thế giới, giá cà phê trên hai sàn London và New York ghi nhận diễn biến trái chiều. Giá arabica KCc1 trên sàn New York giảm 12,6 cent, tương đương 3,8%, lùi về mức 319,5 US cent/lb. Giá robusta LRCc2 trên sàn London hầu như không thay đổi, giữ mức 3.786 USD/tấn. Các nhà giao dịch cho biết, dù có những áp lực điều chỉnh, nhưng thị trường vẫn nhận được sự hỗ trợ mạnh mẽ từ tình trạng nguồn cung khan hiếm. Đáng chú ý, lượng dự trữ trên các sàn giao dịch đã giảm xuống mức thấp nhất trong hơn 2,5 năm qua, đã hỗ trợ giá.

Theo số liệu từ Cục Thống kê, Việt Nam đã xuất khẩu được 1,31 triệu tấn cà phê, ghi nhận mức tăng trưởng ấn tượng 21,1% so với cùng kỳ năm ngoái. Đặc biệt, chỉ riêng trong tháng 7/2026, nước ta đã xuất khẩu tới 396.000 tấn, tăng mạnh 287% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, tổng giá trị xuất khẩu trong giai đoạn này chỉ đạt 5,45 tỷ USD, giảm 11,2% so với cùng kỳ năm trước. Con số này phản ánh áp lực về giá bán bình quân trên thị trường quốc tế đối với cà phê Việt Nam trong giai đoạn vừa qua, dù vị thế là nhà cung cấp hàng đầu thế giới vẫn được giữ vững.

Nguồn cung cà phê toàn cầu đang chịu ảnh hưởng trực tiếp từ các hiện tượng thời tiết cực đoan tại các quốc gia sản xuất lớn. Tại Brazil, mưa trái mùa tại bang Minas Gerais - vùng trồng Arabica lớn nhất quốc gia này - đã làm gián đoạn nghiêm trọng hoạt động thu hoạch và phơi sấy, trực tiếp ảnh hưởng đến chất lượng hạt cà phê. Tuy nhiên, các dự báo thời tiết mới nhất cho thấy điều kiện đang dần cải thiện, hứa hẹn sẽ tạo thuận lợi cho việc đẩy nhanh tiến độ thu hoạch trong thời gian tới. Tình hình tại đảo Sumatra của Indonesia, khu vực sản xuất trọng điểm, không mấy khả quan. Tính lũy kế 3 tháng đầu niên vụ 2026/27, xuất khẩu cà phê của Indonesia giảm sâu tới 19,22% so với cùng kỳ niên vụ trước, do điều kiện thời tiết không thuận lợi làm chậm tiến trình thu hoạch đầu vụ. Dự báo cả niên vụ 2026/27, xuất khẩu của quốc gia này có thể giảm khoảng 8,01%.