Theo CNBC, giá cà phê tăng mạnh chủ yếu do thời tiết biến động xấu, khiến sản lượng thu hoạch giảm tại các quốc gia sản xuất lớn như Brazil và Việt Nam. Giá cà phê toàn cầu hiện dao động quanh mức cao nhất trong 50 năm được ghi nhận hồi tháng 2/2025. Giá cà phê các loại (gồm rang xay và hoà tan) tại Mỹ tăng 14,5% so với cùng kỳ. Giống như nhiều loại hàng hóa khác, giá cà phê phụ thuộc vào cung – cầu.
Kết thúc phiên giao dịch gần nhất, giá robusta LRCc2 trên sàn London giảm 29 USD, tương đương 0,63% xuống mức 4.581 USD/tấn. Giá arabica KCc2 trên sàn New York có diễn biến ngược lại với mức tăng 0,5 cent, tương đương 0,13% chốt ở 385,75 US cent/lb.
Mỹ là quốc gia tiêu thụ cà phê lớn nhất thế giới, trong khi đó nhà cung cấp cà phê lớn nhất là Brazil. Chính vì vậy, sẽ không dễ để Mỹ thay thế cà phê Brazil bằng các nguồn cung khác trên thị trường toàn cầu.
Một đợt hạn hán nghiêm trọng trong mùa hè vừa qua đã ảnh hưởng đến vụ mùa của Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 40% nguồn cung toàn cầu.
Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), xuất khẩu cà phê nhân xanh (chưa rang) toàn cầu trong tháng 7/2025 giảm 0,7%so với cùng kỳ năm ngoái, xuống còn 10,3 triệu bao so với cùng kỳ năm ngoái – vốn là năm đạt kỷ lục về xuất khẩu cà phê xanh.
Các chuyên gia cảnh báo trong dài hạn, người tiêu dùng sẽ phải làm quen với mức giá cà phê cao hơn trung bình. Thời tiết cực đoan làm giảm sản lượng dự báo sẽ xuất hiện thường xuyên hơn, trong khi nhu cầu tiêu thụ cà phê toàn cầu vẫn gia tăng.
Nguồn:Vinanet/VITIC/Reuters, DN&KD