Nuôi trồng thuỷ sản năm qua đã trở thành một trong những ngành tích cực nhất trong nền kinh tế Êcuađo.

 Xuất khẩu thuỷ sản năm 2007 đạt gần 700 triệu USD với các sản phẩm chính là tôm và cá rô phi.

Theo Ngân hàng Trung ương Êcuađo và những nhà sản xuất tôm, trong 5 năm trở lại đây, xuất khẩu tôm đạt mức tăng trưởng mạnh, từ 252 triệu USD năm 2002 lên gần 600 triệu vào năm 2007.

Tuy vậy, trong năm qua, ngành tôm Êcuađo đã phải hứng chịu thiệt hại nặng trên thị trường Mỹ, từ chiếm 50% thị phần trong năm 2005 giảm xuống 45% trong năm 2007. Theo Uỷ ban Ngoại Thương của Mỹ (Usitc), các nhà cung cấp tôm chính cho thị trường này là Thái Lan, Inđônêsia, Việt Nam, Mêhicô và Êcuađo và chiếm 72,7% tổng lượng tiêu thụ tôm nước Mỹ. Từ tháng 1 đến tháng 10/2007, Mỹ nhập 2 tỉ 410 triệu USD tôm các loại. Nhà cung cấp chính là Thái Lan với 613,7 triệu USD, tiếp sau là Êcuađo với 256,1 triệu USD.

Khi mất thế cạnh tranh trên thị trường Mỹ, tôm Êcuađo đã chuyển hướng và ngày càng củng cố vị thế tại thị trường EU, đặc biệt là ở các nước Italia, Tây Ban Nha, Bỉ, Pháp, Anh và Hà Lan.

Ngoài nguyên nhân bị áp mức thuê CBPG ở thị trường Mỹ mức trung bình là 3%, chi phí sản xuất tôm trong nước năm qua không ngừng tăng ở mức 10 đến 15% trong khi giá tôm vẫn giữ mức ổn định, các nhà xuất khẩu tôm Êcuađo chuộng thị trường EU hơn cũng là do giá tôm ở thị trường này cao hơn 5% so với bán cho Mỹ. Tuy EU là thị trường mới mẻ và có lời cho  các nhà xuất khẩu tôm Êcuađo, nhưng họ cũng rất “dè chừng” sự cạnh tranh mạnh mẽ của tôm châu Á. Bên cạnh đó, EU được đánh giá là thị trường khó tính với những yêu cầu khắt khe về chất lượng và kiểm soát chặt chẽ an toàn vệ sinh thực phẩm. Do đó, một trong những chú trọng của ngành tôm Êcuađo là tích cực tìm kiếm nhiều thị trường mới và phát triển thêm nhiều sản phẩm tôm giá trị gia tăng.