Nhu cầu dầu thực vật dùng trong thực phẩm và nhiên liệu chăn nuôi tăng mạnh sẽ đẩy giá dầu đậu tương tại Mỹ tăng lên mức cao kỷ lục cao kể từ năm 2008, mặc dù nguồn cung dầu đậu tương và dầu cọ đều tăng.

Giá dầu đậu tương Mỹ sẽ đảo ngược xu hướng giảm gần đây và tăng lên mức cao mới, trên 45 US cent vào đầu năm 2011, và giá các loại dầu ăn khác cũng sẽ tăng lên.

Thomas Mielke, giám đốc điều hành của Oil World nhận định: “Tình hình ngành dầu ăn toàn cầu đang khan hiếm do triển vọng sản lượng dầu ăn thế giới niên vụ 2010/11 sẽ thấp hơn triển vọng nhu cầu và dự trữ đang giảm”.

Nếu có bất kỳ vấn đề bổ xung nào đối với nguồn cung, thị trường dầu ăn có thể sẽ bùng nổ. Giá không chỉ tăng đối với dầu ăn, mà đối với cả dầu hướng dương, dầu hạt cải và dầu cọ.

Việc gieo trồng đậu tương chậm lại ở nhiều khu vực thuộc Brazil đã góp phần đẩy giá đậu tương Mỹ tăng lên mức cao nhất của 13 tháng. 45,07 US cent/lb, trong tuần vừa qua.

Giá sẽ tiếp tục biến động mạnh do dự trữ tăng và các quỹ đầu cơ tăng cường thâm nhập vào thị trường hàng hoá.

Mối quan hệ giữa dầu đậu tương và khô đậu tương ngày càng khăng khít. Đây là hai sản phẩm chính thu được trong quá trình chế biến đậu tương. Tuy nhiên, nhu cầu dầu đậu tương vẫn vượt trội hơn nhu cầu đậu tương, bởi dầu đậu vừa được sử dụng làm thực phẩm, vừa làm nhiên liệu sinh học, trong khi khô đậu tương chỉ sử dụng làm thức ăn chăn nuôi.

Dự báo nhu cầu dầu đậu tương cao sẽ dẫn tới dư cung khô đậu tương. Trong 12 tháng tới, dầu đậu tương sẽ điều khiển hoạt động ép dầu. Và phần của dầu đậu tương trong tổng trị giá các sản phẩm của đậu tương sẽ tăng lên 45%, thậm chí có thể tới 50% so với mức 42 – 43% hiện nay.

Giá khô đậu tương tuần qua cũng đạt mức cao nhất của một tháng rưỡi, là 318 USD/tấn. Hợp đồng này kết thúc ngày 6/10 ở mức 291,60 USD/tấn, và có thể giảm thêm 10 – 15% nếu gia tăng lo ngại về thời tiết ở Nam Mỹ.

(Vinanet)