(VINANET) - Theo cơ quan lương thực của Liên hợp Quốc, giá lương thực thế giới có khả năng tăng tháng thứ hai liên tiếp trong tháng hai do sự tăng mạnh trong giá ngũ cốc và dầu thực vật, điều này bổ sung những lo ngại về lạm phát.

Giá lương thực đã đạt mức cao kỷ lục trong tháng 2/2011 được hỗ trợ bởi tình trạng bất ổn của Mùa xuân Ả Rập. Giá đã giảm kể từ đó tuy nhiên xu hướng tăng bất ngờ của nó trong tháng giêng đã gây ra lo ngại về lạm phát đang tăng lên.

Theo thống kê của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), chỉ số giá các loại lương thực như ngũ cốc, các loại hạt chứa dầu, thịt, sữa và đường trung bình tăng 215,3 điểm trong tháng 2, so với 212,9 điểm trong tháng 1.

Lạm phát khu vực đồng euro tăng nhẹ lên mức 2,7% trong tháng hai bởi giá dầu tăng và kỳ vọng vào ECB có khả năng quyết định nhanh chóng đưa lãi suất xuống dưới 1%.

Chỉ số của FAO đo giá thay đổi của một rổ ngũ cốc, hạt có dầu, sản phẩm sữa, thịt và đường – đã tăng trong tháng giêng bẻ gãy chuỗi xu hướng giảm 6 tháng và FAO cho thấy giá có thể tăng trong tháng hai được giúp sức bởi giá năng lượng tăng.

Giá ngũ cố trên thị trường tăng trong tháng trước, với giá hàng tháng trung bình ngô Hoa Kỳ tăng lên 278,26 USD/tấn từ mức 273,44 USD/tấn trong tháng giêng và gạo Thái tăng lên mức 563,25 USD/tấn từ mức 547,50 USD/tấn, theo số liệu của FAO.

Lúa mì mùa đông hạt cứng đỏ của Hoa Kỳ tăng cao hơn lên mức 297,25 USD/tấn trong tháng hai so với mức 296,50 USD/tấn trong tháng giêng, trong khi đậu tương Hoa Kỳ đã tăng lên 487,31 USD/tấn từ mức 462,16 USD/tấn.

Trên sàn giao dịch Chicago đậu tương kỳ hạn đã tăng hơn 9% trong tháng hai, mức tăng mạnh nhất trong một tháng kể từ tháng 12/2010 và ngô tăng khoảng 2,5% trong tháng bởi lo ngại về thời tiết, nhu cầu xuất khẩu và việc thu mua của quỹ đầu tư. Đường kỳ hạn cũng tăng trong tháng hai.