Sản lượng giảm ở các nước sản xuất thìa là khác như Syri, Thổ Nhĩ Kỳ và Iran trong năm 2007 đã gây ra tình trạng nguồn cung khan hiếm, đẩy giá tăng lên.

Triển vọng giá thìa là năm 2008 sẽ còn tiếp tục tăng do dự trữ thìa là ở các nước sản xuất khác như Thổ Nhĩ Kỳ, Iran và Syri đang giảm sút. Thổ Nhĩ Kỳ phải đến tháng 7 mới thu hoạch vụ mới, trong khi Iran cũng phải chờ đến tháng 6. Như vậy, từ nay tới đó cũng chỉ có Ấn Độ là nguồn cung mặt hàng này. Mặt khác, diện tích trồng thìa là ở Iran và Thổ Nhĩ Kỳ dự báo sẽ thấp vì nông dân chuyển sang trồng lúa mì và lúa mạch để hưởng giá cao hơn. Syria, Iran và Thổ Nhĩ Kỳ là những nước xuất khẩu thìa là lớn, điều khiển thị trường thìa là thế giới, bởi mặc dù sản lượng của họ không cao so với Ấn Độ, song họ xuất khẩu tới 90% sản lượng của mình trong khi Ấn Độ thì dành 90% sản lượng cho tiêu thụ nội địa.