Chủ tịch Hội đồng phụ trách gia vị của Ấn Độ J. Kurian cho biết trong tài khoá 2007-2008, do nguồn cung cấp ớt tại Trung Quốc giảm sút nên xuất khẩu ớt của Ấn Độ đã đạt mức cao kỷ lục 209.000 tấn, chiếm tới 47% về khối lượng và 25% về giá trị trong tổng khối lượng xuất khẩu gia vị của nước này. Malaixia là nước nhập khẩu nhiều ớt nhất của Ấn Độ, sau đó là Băngla Đét, Xri Lanca và Mỹ.
Tương tự, xuất khẩu bạc hà của Ấn Độ sang các nước Đông Á, chủ yếu là Trung Quốc, tăng 16% về giá trị và 30% về khối lượng.
Cả Trung Quốc và Malaixia đều chế biến toàn bộ khối lượng gia vị nhập từ Ấn Độ trước khi tái xuất sang nước khác.
Xuất khẩu hạt tiêu của Ấn Độ cũng lên tới mức kỷ lục là 35.000 tấn trong thời gian này, tăng 22% về khối lượng và 70% về giá trị so với tài khoá trước.
Nguồn:Vinanet