Những nhà đầu cơ giá lên có lợi thế kỹ thuật vững chắc trong ngắn hạn. Tuy nhiên, chỉ số giá thịt lợn giao ngay trên sàn CME mới nhất giảm 37 xu xuống còn 87,45 USD tính đến ngày 28/8/2024, giảm 6,19 USD so với mức đỉnh vào ngày 1/8/2024. Dự đoán, giá lợn hơi sẽ tiếp tục giảm trong tuần tới nhưng có thể ổn định hoặc tăng cao hơn ngay sau đó. Theo dõi từ trước đến nay cho thấy thị trường lợn tháng 9 nhìn chung yếu hơn, nhưng không phải lúc nào cũng vậy. Thực tế là giá thịt lợn bán buôn đang ổn định trong thời điểm này trong năm cho thấy hoạt động tốt hơn của ngành thịt lợn trong tháng 8 có thể tiếp tục diễn ra trong tháng 9.

Thịt lợn: Dự báo doanh số bán ròng năm 2024 của Mỹ đạt 42.200 tấn đã tăng đáng kể so với dự báo tuần trước và tăng 59% so với mức trung bình 4 tuần trước đó. Tăng chủ yếu ở Mexico (đạt 13.800 tấn, giảm 100 tấn), Trung Quốc (11.500 tấn, giảm 100 tấn), Hàn Quốc (6.900 tấn, giảm 500 tấn), Colombia (2.400 tấn, giảm 100 tấn) ) và Nhật Bản (2.000 tấn, giảm 100 tấn), Tuy nhiên, xuất khẩu giảm đối với các thị trường chưa xác định (100 tấn).

Xuất khẩu thịt lợn trong tuần cuois tháng 8/2024 đạt 29.300 tấn tăng 2% so với tuần trước đó, nhưng giảm 3% so với mức trung bình 4 tuần trước đó. Xuất khẩu chủ yếu sang Mexico (13.900 tấn), Nhật Bản (3.600 tấn), Colombia (2.400 tấn), Trung Quốc (2.100 tấn) và Canada (2.000 tấn).

Dữ liệu dự trữ thịt đông lạnh của Mỹ

Báo cáo Kho lạnh của USDA ngày 23/8/2024 cho thấy tồn kho thịt lợn của Mỹ đạt tổng cộng 450,7 triệu Lb, giảm 24,2 triệu Lb so với tháng 6/2024, giảm mạnh so với mức trung bình 5 năm là 7,2 triệu Lb. Dự trữ thịt lợn đông lạnh giảm 20,1 triệu lbs (giảm 4,3%) so với năm ngoái và đạt 51,5 triệu lbs (giảm 10,3%) dưới mức trung bình 5 năm.