Đó có thể là một tin tuyệt vời cho các quốc gia Mercosur (Cộng đồng Thị trường Nam Mỹ gồm các nước Brasil, Argentina, Uruguay, Paraguay), vì cả bốn quốc gia trong số họ đều đang đóng một vai trò quan trọng trong thị trường thịt bò toàn cầu.

Tuy nhiên, lệnh cấm của chính phủ Argentina đối với xuất khẩu một số loại thịt bò cho đến cuối năm 2023 có thể hạn chế hoạt động xuất khẩu chung trong giai đoạn này. Năm 2021 là một năm bất thường đối với thị trường thịt bò Brazil và Argentina, xuất khẩu sụt giảm đặc biệt là trong những tháng cuối năm 2021; so với năm 2020, kim ngạch xuất khẩu thịt bò của Brazil giảm 9,92% trong khi xuất khẩu của Argentina giảm 13,84%. Xuất khẩu của Brazil giảm do lệnh cấm vận thịt bò của Trung Quốc có hiệu lực từ tháng 9/2021, Brazil đã tự giác ngừng xuất khẩu thịt bò sang Trung Quốc sau khi phát hiện hai trường hợp mắc bệnh bò điên ở nước này. Kết quả là, thành viên của Mercosur là Uruguay được hưởng lợi lớn và xuất khẩu thịt bò tăng 35%. Tương tự, xuất khẩu thịt bò của Paraguay cũng tăng kỷ lục trong năm 2021. Dự kiến, trong năm 2022 nhập khẩu thịt bò của Trung Quốc sẽ vượt mức 2 triệu tấn và sẽ nhập khẩu từ tất cả các nước Mercosur.