Mục tiêu 6 triệu tấn gạo xuất khẩu là số liệu do VFA công bố tại Hội nghị tổng kết xuất khẩu gạo năm 2010 và phương hướng xuất khẩu năm 2011, được tổ chức tại Đà Nẵng ngày 10/1/2011. Trong đó, lượng gạo xuất khẩu sang thị trường châu Á chiếm cao nhất 61,29%, thị trường châu Phi 24,19%, thị trường châu Mỹ 6,45%...

Theo đó, lượng gạo xuất khẩu năm 2011 dự kiến thấp hơn năm 2010 khoảng 0,750 triệu tấn, nhưng giá thị trường ổn định; phương hướng điều hành là giữ giá tốt để đạt kim ngạch tương đương năm 2010.

Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam (VFA), năm 2010, mặc dù tình hình chung còn nhiều khó khăn, nhưng ngành lương thực đã vượt qua những khó khăn và đã đạt được những kết quả vượt bậc.

Năm 2010, Việt Nam xuất khẩu gạo đạt 6,754 triệu tấn, trị giá FOB 2,912 tỷ USD, trị giá CIF 3,165 tỷ USD, tăng 11,59% về số lượng và tăng 18,15% về trị giá FOB, tăng 17,30% trị giá CIF so với năm 2000. Giá xuất khẩu bình quân đạt 431,09 USD/tấn FOB, tăng 5,88% so với cùng kỳ.

Năm 2010 là năm cân đối xuất khẩu gạo tương đối sát nhất so với những năm trước, tồn kho chuyển sang năm 2011 gần 840 ngàn tấn. Mặc dù kết quả xuất khẩu gạo năm 2010 đạt được ở mức cao nhất và hoạt động của Hiệp hội Lương thực Việt Nam cũng đã thể hiện một bước tiến rõ nét, nhưng hội nghị đã chỉ rõ một số thiếu sót, yếu kém mà Hiệp hội cần phải khắc phục để đáp ứng tốt hơn yêu cầu của một ngành hàng xuất khẩu chiến lược, liên quan đến đại đa số nông dân trong cả nước.