Tổng kim ngạch nhập khẩu nấm các loại trong quý I/2010 đạt hơn 2,5 triệu USD. Đây là mức kim ngạch đạt cao nhất trong quý I kể từ năm 2008 đến nay, tăng 29,3% so năm 2009 . Tuy nhiên, dự báo sang quý II/2010, kim ngạch nhập khẩu nấm sẽ giảm mặc dù nhu cầu trong nước vẫn cao do hạn chế về nguồn cung.

Phần lớn các loại nấm có giá nhập khẩu giảm so cùng kỳ năm trước. Điển hình là nấm kim châm tươi (Trung Quốc), giá giảm 56,5% đạt 0,5 USD/kg (đơn giá thấp nhất) và giảm 8,5% cho đơn giá cao nhất, đạt 2,15 USD/kg.

Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, kim ngạch nhập khẩu nấm các loại trong tháng 3/2010 đạt 934,6 nghìn USD tăng mạnh 45,2% so tháng trước và tăng gần 33% so cùng kỳ năm 2009.

Ngay từ những tháng đầu năm, kim ngạch nhập khẩu nấm đã tăng cao hơn rất nhiều so với cùng kỳ các năm trước. Ngay sau khi giảm mạnh vào tháng 2/2010, nhập khẩu nấm đã tăng rất cao đưa tổng kim ngạch quý I/2010 đạt hơn 2,5 triệu USD. Bước sang quý II/2010, sản lượng nấm từ các nguồn cung không còn dồi dào và đa dạng về chủng loại. Thời điểm thích hợp nhất để trồng nấm là vụ Đông Xuân, cuối quý III và giáp Tết Nguyên đán hàng năm. Do đó, dự báo kim ngạch nhập khẩu nấm các loại sẽ giảm nhẹ, ước tính chỉ đạt khoảng 800 nghìn USD.
Tháng 3/2010, nguồn cung nấm các loại cho thị trường Việt Nam tăng gấp đôi so cùng kỳ năm trước, đạt 6 nguồn cung. Các nguồn cung mới gồm có: Mỹ, Hàn Quốc và Pháp.

Tình hình nhập khẩu nấm từ các nguồn cung như sau:

- Nấm được nhập khẩu nhiều chủ yếu từ thị trường Trung Quốc: Thời gian gần đây, kim ngạch nhập khẩu nấm từ Trung Quốc tăng liên tục với mức tăng khá cao, trừ tháng 2/2010 do trùng vào dịp Tết Nguyên Đán. Theo thống kê, tháng 1/2010 kim ngạch nhập khẩu nấm từ Trung Quốc đạt 887,6 nghìn USD và giảm xuống còn 574,2 nghìn USD vào tháng 2/2010 và tăng cao trở lại đạt 802,2 nghìn USD vào tháng 3/2010. So cùng kỳ năm 2009, kim ngạch nhập khẩu nấm từ Trung Quốc tăng gần 15%, chiếm 85,8% tỷ trọng kim ngạch nhập khẩu nấm tháng 3/2010.

Trong tháng 3/2010 xuất hiện thêm một số loại mới như: mộc nhĩ trắng khô, nấm hương tươi, nấm hải sản tươi, nấm hải sản khô, nấm kim chi tươi, nấm linh chi nâu, nấm mùi cua,…

Loại nấm được nhập khẩu nhiều nhất từ Trung Quốc là nấm hương khô đạt 186,7 nghìn USD chiếm 23,3% tỷ trọng. So cùng kỳ năm 2009, kim ngạch nhập khẩu nấm hương khô giảm 25,5%. Kim ngạch nhập khẩu nấm khô đạt 164,3 nghìn USD chiếm 20,5%; nấm đông cô tươi đạt 108,1 nghìn USD chiếm 13,5% tăng 228,4%; mộc nhĩ trắng khô đạt 45,6 nghìn USD chiếm 5,7%;…

- Đài Loan là thị trường cung cấp nấm các loại đạt kim ngạch cao thứ 2 trong tháng 3/2010. Đồng thời, đây cũng là nguồn cung có tốc độ tăng về kim ngạch cao nhất, đạt hơn 60 nghìn USD tăng 14,3 lần so cùng kỳ 2009.

Nấm kim châm tươi là sản phẩm nấm duy nhất được nhập khẩu từ thị trường Đài Loan. Loại sản phẩm này khá mới trong danh mục nhập khẩu nấm của Việt Nam từ nguồn cung này bởi thời gian trước sản phẩm được nhập chủ yếu là thân nấm khô.

- Nhập khẩu nấm từ Malayxia cũng tăng cao so cùng kỳ, đạt 3,7 nghìn USD tăng 217,1%. Sản phẩm nấm nhập khẩu duy nhất từ Malayxia là nấm tươi. Mặc dù mới tham gia xuất khẩu nấm cho thị trường Việt Nam nhưng kim ngạch của các nguồn như Mỹ, Hàn Quốc, Pháp đạt khá cao, cao hơn cả nhập từ Malayxia. Kim ngạch đạt lần lượt như sau: Mỹ đạt 31,7 nghìn USD; Hàn Quốc đạt 20,9 nghìn USD và Pháp đạt 15,9 nghìn USD.

- Chủng loại nấm nhập khẩu trong tháng 3/2010 giảm nhẹ so cùng kỳ năm 2009. Theo thống kê của Tổng cục Hải quan, chủng loại nấm giảm 1 loại đạt 23 sản phẩm.

- Nấm hương khô vẫn dẫn đầu về kim ngạch nhập khẩu, đạt 186,7 nghìn USD chiếm 20% tổng kim ngạch nhập khẩu nấm tháng 3/2010. Mặc dù đạt tăng cao hơn so với những tháng trước, nhưng so cùng kỳ năm 2009, kim ngạch nhập khẩu nấm hương khô vẫn giảm 25,5%. Sản phẩm này được nhập khẩu hoàn toàn từ Trung Quốc.

Đơn giá nhập khẩu trung bình nấm hương khô trong tháng 3/2010 đạt 3 USD/kg, giảm nhẹ 0,1 USD/kg so với tháng 2/2010, tương đương với 3,2% và ổn định so cùng kỳ năm 2009. Thời tiết diễn biến thất thường ảnh hưởng rất lớn đến năng suất và sản lượng nấm. Theo đó, diễn biến giá cả cũng tăng giảm thất thường. Rất có khả năng trong quý II/2010, giá nhập khẩu nấm nói chung và nấm hương khô nói riêng sẽ tăng nhẹ do nguồn cung hạn chế.
Tiếp đến là nấm khô với kim ngạch nhập khẩu đạt 170,1 nghìn USD chiếm 18,2%. Nấm đông cô tươi đạt hơn 108 nghìn USD chiếm 11,6% tổng kim ngạch, tăng 228%; nấm kim châm tươi đạt 104,8 nghìn USD chiếm 11,2% tăng 506,6%. Ngược lại, nấm bạch tuyết có kim ngạch nhập khẩu giảm cao nhất đạt 6,5 nghìn USD giảm tới 81,8%; mộc nhĩ khô đạt 1,8 nghìn USD giảm 76,2%;….

Phần lớn các loại nấm có giá nhập khẩu giảm so cùng kỳ năm trước. Điển hình là nấm kim châm tươi (Đài Loan), giá giảm 56,5% đạt 0,5 USD/kg (đơn giá thấp nhất) và giảm 8,5% cho đơn giá cao nhất, đạt 2,15 USD/kg. Tiếp đến là nấm bạch tuyết (Trung Quốc), giảm 50% xuống còn 0,7 USD/kg; nấm đông cô tươi (Trung Quốc) giảm 45,5% còn 0,6 USD/kg (đơn giá thấp nhất) và tăng 10% lên 3,3 USD/kg đối với đơn giá nhập khẩu cao nhất.