Năm 2007, cả nước mới xuất khẩu khoảng 240 tấn hạt. Giá mua tại nhà vườn tuỳ thời điểm từ 30.000- 35.000 đồng/kg hạt khô. Sang năm 2008, sản lượng ca cao Việt Nam chưa tăng nhiều nhưng giá mua có lúc đã lên đến 50.000 đồng/kg. Giá xuất khẩu 1kg đạt chuẩn hiện là 2.750 USD thị trường Singapo.

 

Ban điều phối chương trình phát triển ca cao cho biết dù sản lượng còn ít nhưng nhờ tập trung từng địa bàn Đak Lak, Bình Phước, Bà Rịa- Vũng Tàu, Bến Tre, các đơn vị mua hạt- chủ yếu là các doanh nghiệp ĐTNN- ngoài hợp đồng đều dùng hình thức thông báo giá và nơi giao nhận qua nhắn tin điện thoại, Fax hàng ngày.

 

Sau 5 năm, chương trình tài trợ phát triển ca cao bền vững do tổ chức Success Alliance đã kết thúc. Đại diện tổ chức đồng ý với phân tích cho thấy một số diện tích trồng bị chết là do nông dân chỉ được cho cây giống, không có vốn đầu tư. Dự án đang nghiên cứu tiến hành giai đoạn 2, với cách làm sẽ đồng bộ. Người chồng, nhà chế biến nguyên liệu, nhà kinh doanh xuất khẩu cần hiểu và nắm vững quy trình để giữ chất lượng cho ca cao Việt Nam.

Sản lượng ca cao thế giới niên vụ 2007-2008 thiếu hụt 88.000 tấn. Trong vài niên vụ tới nguồn cung ca cao dự báo luôn thấp hơn cầu. Như vậy, chương trình ca cao không nên giảm mục tiêu 80.000 ha xuống còn 50.000 ha đến 2020.

Cây ca cao có chu kỳ khai thác đến 40 năm và năng suất chỉ cao sau 3-5 năm hái quả nên cần được nhìn nhận, đánh giá đúng tiềm năng.