Cơ cấu thị trường: Trong tháng 12/2007 EU, Nga, ASEAN là 3 thị trường xuất khẩu lớn nhất của nhóm hàng này. Đáng chú ý nhất là thị trường EU và thị trường Nga với tổng lượng xuất khẩu đạt 8.500 tấn, tương đương 14,8 triệu USD, tăng 101,25% về lượng và 100,37% về kim ngạch so với tháng 11/2007, tăng 70,11% về lượng và 46,81% về kim ngạch so với tháng 12/2006. Xuất khẩu tới EU, Nhật Bản và ASEAN cũng tăng khá so với cùng kỳ và so tháng 11/2007. Vừa qua EU đã cho phép thêm 17 doanh nghiệp của Việt nam được xuất khẩu thuỷ sản tới thị trường này. Đây đa số là các doanh nghiệp và các cơ sở sản xuất và chế biến cá đông lạnh.

Dự báo, lượng xuất khẩu của mặt hàng này sẽ trong những tháng tới vẫn tăng.