Ngay từ đầu năm, tỉnh Tiền Giang đã khuyến khích các doanh nghiệp mở rộng thị trường, tăng cường thu mua chế biến, tồn trữ và thực hiện các hợp đồng xuất khẩu gạo, và đang là một trong những tỉnh ở khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đang vào vụ thu hoạch rộ lúa Đông -Xuân, với sản lượng lúa trên 520.000 tấn. Đây cũng là thời điểm thuận lợi để các doanh nghiệp tăng cường mạng lưới thu mua, chế biến và xuất khẩu theo các hợp đồng với đối tác.

Tỉnh hiện có trên 1.200 doanh nghiệp xay xát, chế biến lương thực xuất khẩu, trong đó nòng cốt là Công ty Lương thực Tiền Giang đang phấn đấu thu mua chế biến xuất khẩu hàng trăm ngàn tấn gạo. Để bảo đảm nguồn lúa gạo hàng hóa, ngoài việc tố chức tốt mạng lưới thu mua, cơ sở hậu cần, kho bãi tập kết. Ngay từ đầu vụ, Công ty đã ký hợp đồng bao tiêu 3.500 ha lúa thơm tại hai huyện vùng ngập lũ phía Tây tỉnh là Cai Lậy và Cái Bè. Hiện giá gạo nguyên liệu loại I trên địa bàn cũng đứng ở mức cao 5.300 đ đến 5.400 đ/kg, gạo thành phẩm 5% tấm 6.900 đ/kg và gạo 25% tấm gần 6.000 đ/kg.

Rút kinh nghiệm sản xuất và tiêu thụ lúa gạo hàng hóa từ những vụ trước, vụ Đông Xuân 2008 – 2009, tỉnh Tiền Giang đã có chuyển biến mạnh về cơ cấu giống lúa theo hướng giảm diện tích trồng giống lúa IR 50404 và các giống tương đương có phẩm chất kém xuống còn 24%, tăng nhanh diện tích trồng lúa thơm chiếm 29% và lúa chất lượng cao chiếm 47% cơ cấu giống sản xuất.