Hiện nay, các nhà máy chế biến thuỷ sản xuất khẩu của tỉnh Cà Mau tiếp tục giảm công suất, chỉ đạt bình quân khoảng 35% do thiếu nguyên liệu và thị trường nhập khẩu áp dụng những rào cản kỹ thuật khắt khe.

Theo Sở Thuỷ sản tỉnh Cà Mau, tôm sú Cà Mau đang phải cạnh tranh gay gắt với tôm thẻ chân trắng là một thực trạng đáng lo ngại. Thị phần mặt hàng tôm sú chế biến giảm mạnh do ảnh hưởng của việc tăng sản lượng xuất khẩu tôm thẻ chân trắng từ các nước Ấn Độ, Trung Quốc, Thái Lan. Người tiêu dùng trên thế giới có xu hướng chuyển qua ăn tôm thẻ chân trắng và giá xuất loại tôm này đang rẻ hơn tôm Việt Nam từ 30% đến 50% làm cho con tôm sú khó cạnh tranh, trong khi đó tôm thẻ chân trắng chiếm khoảng 70% tổng sản lượng tôm toàn cầu. Ngoài việc, mất cân đối giữa phát triển công nghiệp chế biến và vùng nguyên liệu ở khu vực Đồng Bằng sông Cửu Long làm phát sinh nhiều khó khăn cho chế biến xuất khẩu thuỷ sản ở Cà Mau. Trong khi diện tích nuôi trồng thuỷ sản không tăng, sản lượng tôm nuôi chững lại, công suất nhà máy chế biến lại tăng nóng gần 40% đã tạo ra sự mất cân đối cung-cầu nguyên liệu làm nhà máy phải giảm công suất chế biến và có lúc chỉ hoạt động cầm chừng. Đó còn chưa kể xảy ra tình trạng cạnh tranh mua nguyên liệu giữa các nhà máy đã đẩy giá thành chế biến tăng, sản phẩm tôm hàng hoá càng khó cạnh tranh trên thị trường thế giới.

Từ đầu năm đến nay, tỉnh Cà Mau đã chế biến 2.512 tấn tôm, bằng 83,4% so cùng kỳ, với tôm nuôi chiếm 91% tổng lượng tôm thành phẩm, trong đó tôm đông 2.390 tấn, còn lại là thuỷ sản khác. Kim ngạch thuỷ sản xuất khẩu hơn 29 triệu USD, tăng 10,2% so với cùng kỳ, đạt 4,4% kế hoạch năm. Thị trường xuất khẩu chính là Mỹ, EU, Úc, các nước châu Á.

Nguồn:Thông tấn xã Việt Nam