Theo ông Chenjun Pan – chuyên gia phân tích cấp cao về Thịt động vật tại Rabobank, những thay đổi chính sách của Mỹ với các đối tác thương mại của Mỹ đã làm tăng thêm sự bất ổn cho tình trạng thiếu hụt lao động, phân bổ vốn và thương mại toàn cầu.

Ông cho biết các chính sách thuế quan của Tổng thống Donald Trump có thể sẽ gây ra một số sự chuyển hướng trong thương mại hàng hóa, nhưng mức độ tác động vẫn chưa chắc chắn. Bên cạnh đó, các đợt bùng phát dịch bệnh tiếp tục tác động đến thị trường, chẳng hạn như dịch tả lợn châu Phi (ASF) ở Châu Á và Châu Âu, cùng với vi - rút gây hội chứng rối loạn sinh sản và hô hấp ở lợn (PRRSv) trên toàn thế giới và đợt bùng phát bệnh lở mồm long móng (FMD) gần đây ở Đức.

Rabobank cho biết, việc một số quốc gia cấm nhập khẩu thịt lợn Đức cho thấy dịch bệnh gây ra thách thức lớn đối với chuỗi cung ứng. An toàn thực phẩm sẽ vẫn là vấn đề quan trọng đối với ngành thịt, với các cơ hội đầu tư vào việc cải thiện sức khỏe động vật. Để giải quyết bệnh tật, cần phải đầu tư vào chăm sóc sức khỏe động vật, thiết bị nông nghiệp, tự động hóa, số hóa và hệ thống sản xuất do AI điều khiển.

Dự báo khả năng lạm phát tăng ở một số khu vực trong năm 2025 sẽ gây áp lực giảm nhu cầu thị trường. Tại Bắc Mỹ, giá lợn cao do nguồn cung thắt chặt, trong khi nhu cầu lớn từ các nhà chế biến.

Rabobank cũng cho rằng giá thịt lợn ở Trung Quốc có vẻ sẽ giảm trong năm 2025 do sản lượng tăng và nhu cầu giảm.